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高雄原乡爱玉进驻高雄食品展 许立明尝鲜推广

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2018年10月25日 大字 標準 小字
许市长尝鲜体验爱玉即享包 放大
【记者林常雄/高雄报导】   由高市府原住民事务委员会所开发创新的手做爱玉即享包,今首次参与25日开展的南臺湾年度食品盛会-「2018年高雄国际食品展览会」,吸引许多业者与民众尝鲜体验。代理市长许立明与高市府原民会谷纵主委也到摊位现场搓洗体验。许市长除欢迎食品业界及市民朋友把握机会参观一连四天的食品盛会,也推荐前往原住民族委员会展区「ka^so’ay馆(摊位编号:S1301)」品嚐体验创意商品「山籁爱玉KAOHSIUNG TABAKAI」。      

高市府原民会指出,高雄桃源区林相原始丰富、气候適宜,是爱玉与授粉小蜂的天堂乐园,原乡农民采自然农法栽种,并在纯净的水源、空气中洗涤、曝晒。将带有淡淡穀类香气的爱玉籽,浸入水中搓洗、静置,即为Q弹可口的爱玉冻。山籁爱玉新品以随手体验包的概念,将
天然爱玉籽搭配原乡山茶,透过新型的容器包装,保留传统搓洗方式,以更便利的做法,轻松享受天然原乡美味,搓洗过程除有助心情疗癒,也能便利享受最健康的爱玉成品。   

高市原民会主委谷纵表示,针对高雄桃源的爱玉产业链所进行的创新辅导,除了开发创新手做的爱玉体验包之外,更特别从源头汇集不少高雄桃源爱玉的小农一起加入,藉此以提升高雄桃源爱玉产业。      

高市府原民会所协助成立的「山籁爱玉」品牌,以「沈浸在山林与布农天籁的魔法果冻」为主要识别精神。而「TABAKAI」则是布农族语的爱玉。透过创意开发爱玉,希望发展出农业种植(一级)X加工製造(二级)X物流贩售(三级)的「高雄原乡区域创新产业」。展现种植、製造到行销贩售以创新方式整合与推广的模式。期望更好更高值的爱玉产品让民众即时享受,也要让外界感受原乡族人的用心栽植与农产的美味成果。               



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