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癌症手术后该怎么补? 中医师谈术后饮食

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2019年07月10日 大字 标准 小字
记者谢新钮/南投报导

手术是治疗癌症的一个重要的方法,它的目的在於移除肿瘤细胞,增加治癒的机会。但是手术对身体而言,是一种结构上的破坏,依中医观点,术后会在身体局部会产生「气滯血瘀、发炎水肿」的情形。许多民众会准备人参、十全大补汤、麻油鸡、羊肉炉、薑母鸭等补品想要帮病人补身体,但医师表示上述食材在术后两週內服用,可能会加重局部发炎的状况,可能导致伤口更红肿热痛,甚至化脓。卫生福利部南投医院中医科提出术后饮食建议,调养身体,帮助伤口恢復。

中医科张慈文医师表示术后首先的任务,就是针对局部「气滯血瘀、发炎水肿」的情形做改善,简单的说,就是增加身体的代谢,赶快把堆积在局部的瘀血、组织液、发炎物质送走,之后才能开始重建。

那什么时候开始进补呢?张慈文医师表示,原则上手术第二週后才开始
进补,以症状为依据,当伤口「看起来不红、摸起来不热、肿势也渐渐消退」时开始进补,初期的补品以鱼肉为主,张慈文医师表示鱼肉的蛋白质是比较好吸收的选择,鲤鱼汤、鱸鱼汤除了补充蛋白质,还兼有利水的效果,帮助水肿消除,加快伤口恢復。

张慈文医师表示,手术第三週之后,如果伤口乾乾的,不红不肿不热,就可以燉些药膳来进补,增加身体的动能,加速伤口的重建,例如:少量黄耆、红枣、川芎、鸡血藤等中药加大骨头一起燉汤。如果手术有切除骨头的病患,就可以再加些续断、骨碎补等中药来帮助骨骼的生长。

另外,张慈文医师表示,术后往往肠胃功能不佳,这时可喝些少盐的四神汤(由芡实、莲子、淮山、茯苓四味中药组成),帮助脾胃的功能恢復。如果有水肿的状况,可以多喝薏仁汤、红豆水,张慈文医师表示这二种食品,可增加身体代谢痰湿的能力,减少局部病理产物的堆积,局部的堆积减少后,也会减少后续放射线治疗的副作用产生。

患者在手术后按部就班把身体养好,就有体力与本钱来面对接下来的其他治疗,对抗癌症。



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