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東港黑金盛季迎接母親節量販推出黑鮪魚整尾切割秀

東港黑金盛季迎接母親節量販推出黑鮪魚整尾切割秀
【記者王子晴/高雄報導】每年適逢母親節正好是一年一度的黑鮪魚季開鑼,年度節慶加上地方文化盛季的催化,今年各大量販通路紛紛搶在母親節檔期,推出黑鮪魚整尾分割秀活動,來帶動水產品的銷售業績。

慣例在母親節前一天都會重金標下當日捕獲的黑鮪,直送台糖量販楠梓店進行整尾切割銷售活動,今年已堂堂邁入第六個年頭。今年從東港產地當日直送的黑鮪魚,體積重達206公斤,甫一亮相就引起民眾好奇圍觀。特聘解魚資歷十餘年的東港師傅許世雄親手操刀,身手俐落的將黑鮪魚先去尾去鰭,再將魚頭下巴、魚頭一一分解,身價最好的腹肉一支解下來,現場分切後馬上成為買家的追逐目標。然而全身皆是寶的黑鮪,仍有不少民眾等著以低價競標頭尾與背骨,讓週末賣場生鮮區喊價聲沸騰,宛如置身東港漁貨市場。[2009屏東黑鮪魚文化觀光季]



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2009年05月11日 大字 標準 小字
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