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鹽埔鄉長鄭雙銓推廣蔬果結合米食 行銷地方好水好農產

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2009年05月26日 大字 標準 小字
圖說:鄉長鄭雙銓(右)推動珍惜水資源有成,孕育出極優農產,特將蔬果
結合米食推廣,農糧署徐玉枝(左)與媽媽們共同包粽樂。(記者簡政昌鹽埔攝)
圖說:鄉長鄭雙銓(右)推動珍惜水資源有成,孕育出極優農產,特將蔬果 結合米食推廣,農糧署徐玉枝(左)與媽媽們共同包粽樂。(記者簡政昌鹽埔攝)
【記者簡政昌鹽埔報導】推廣鹽埔鄉美好水資源孕育出的米食暨蔬果,鄉長 鄭雙銓與農糧署辦理「與粽有約」,致贈鄉內弱勢「粽香傳情慶端午」活動,老 人會為將傳統文化傳承,發動長輩教導年輕人製作各類粽子,野薑花與南瓜粽特 殊口味,驚艷到訪來賓與遊客,公所推動珍惜水資源有成,端午節前後係土芒果 最盛產時間,品質最優、品嚐最佳時機。

鹽埔鄉公所多年來於端午節前夕,舉辦包粽子贈送低收入戶、弱勢等家庭的 「粽香傳情慶端午」活動,今年為推廣米食文化,特別與農糧署辦理「與粽有約」, 將地方米食繼續發揚光大。

鄉長鄭雙銓指出,鹽埔係以農為主的鄉鎮,受到大武山第一滴泉水灌溉,每 日接到第一道曙光照射,近年來鄉公所致力推廣珍惜水資源運動,農民懂得水 質、水量的保護,孕育出各類農特產的品質冠於各地,今年土芒果產量較少但品 質極佳,價格也適中,籲請國人指名品嚐「鹽埔土芒果」。

為慶祝端午佳節特別辦理「與粽有約」、「粽香傳情慶端午」活動,更將鄉內 各優質農特產結合端午節,成為各種粽子的內餡以及配料,讓鹽埔粽子真的「與 粽不同」。

農糧署屏東辦事處專員徐玉枝表示,推動國人愛用國內農產,鹽埔鄉民踴躍 出席的盛大場面令人驚訝,明年若繼續辦理必全力支持。

縣議員葉明博讚揚「小鄭」鄉長近年來成功承辦各項農特產行銷,每次活動 都不會忘記鄉內的弱勢家庭及團體,議員任內,只要鄉公所提出的活動計畫,無 論經費或行政協助均全力以赴,未來會更努力。

老人會為讓年輕一代了解地方特有野薑花、月桃等「古早味」粽子,發動長 輩到會場傳授技巧,讓鹽埔鄉「與粽不同」的米食文化繼續傳承。



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