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「益生菌」您吃對了嗎?

台南新樓醫院小兒肝膽腸胃科鄭超宏醫師指出,「益生菌」在臨床上使用是有其特異性,並非研究證實某類益生菌對於某疾病有效。(記者杜龍一攝)
台南新樓醫院小兒肝膽腸胃科鄭超宏醫師指出,「益生菌」在臨床上使用是有其特異性,並非研究證實某類益生菌對於某疾病有效。(記者杜龍一攝)
【記者吳淑華/南市報導】台南新樓醫院小兒肝膽腸胃科鄭超宏醫師指出,「益生菌」在臨床上使用是有其特異性,並非研究證實某類益生菌對於某疾病有效,就代表其他的益生菌就具有同樣的功效。

鄭超宏醫師說,「益生菌」目前主要可分為三大類:一、乳酸桿菌類,如嗜酸乳酸桿菌,即通稱為A菌;二、比菲德氏菌類,即通稱為B菌;三、其他類。而且,它必需要有幾項特性,無致病性的,能夠抵抗消化系統,如可抵抗酸性,由於它是活菌,因此溫度也不能太高,通常是不能活超過攝氏四十幾度。

在臨床上,益生菌的作用機制還尚未明瞭,目前被認為有兩大可能的作用:第一是一般所謂的「整腸」作用,將好的細菌帶進去我們的腸道中,與壞的細菌相抗衡,而達到改善腸內菌態平衡,因而促進我們健康的目的。第二為可能有免疫調節的作用。民眾都知道,腸道可視為我
們很大的免疫系統,益生菌的加入,可能可以誘發免疫反應活性,改善過敏原的抗原性,降低過敏反應的程度,而達到可能可以預防過敏或調節免疫的能力。

台灣坊間有太多廣告對於益生菌的吹噓,導致益生菌這名詞過度的濫用。其實,益生菌在臨床上的使用是有其特異性的,不是研究證實某益生菌對於某疾病有效,就代表其他的益生菌就具有同樣的功效。

鄭超宏醫師表示,據美國耶魯大學工作坊二0一一年第三度修正針對益生菌對於疾病使用上的建議,並且對它們在實證醫學上作了很好的分級。比如說,Lactobacillus.rhamnosusGG,已有臨床實驗上證實它對於抗生素引起的腹瀉有A等級的治療功效,但這並不代表說,其他的益生菌也同樣具有同等級的治療效果。

鄭超宏醫師指出,聯合國糧食及農業組織與世界衛生組織於二00一年十月在益生菌的定義上已說明,要吃益生菌達到對宿主有益的效果,一定要服用適當且足夠的份量才行,但坊間有些所賣的益生菌產品,其份量往往都是不夠的。針對過敏疾病上的治療,某些益生菌已被證實對於牛奶過敏相關的異位性皮膚炎,無論是在治療或預防上,都有一定的功效。但卻不能就這樣無限上綱地說,益生菌就可以治療其他的過敏疾病,如過敏性鼻炎、氣喘等,這根本都還沒有臨床實驗的證明。所以說,很多市面上所賣的益生菌產品,聲稱可以改變過敏體質、預防過敏,消費者都必須要三思。

鄭超宏醫師強調,到目前為止,益生菌還是被認為是相當安全的,但還是有零星的臨床報導說益生菌可能跟引起菌血症、心內膜炎、肝膿瘍等有相關性。益生菌畢竟是種活的微生物,它是否有潛在的危險性,目前還有待研究與觀察。[醫藥小百科]



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2012年08月16日 大字 標準 小字
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