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台南市衛生局銷毀違法澱粉

【記者吳淑華/南市報導】台南市衛生局,昨天針對使用含順丁烯二酸酐化製澱粉之六家不合格製造業者,所有回收之不合格產品,由台南市長賴清德、台南市議會議長賴美惠、台南市議員、台南地檢署羅主任檢察官及台南市衛生局長林聖哲、台南市環保局長張皇珍共同監督,在台南市永康焚化爐辦理銷毀。

包含協奇澱粉廠銷毀奇奇修飾澱粉、地瓜粉、原子粉等7920公斤、寶森粉行原子粉6800公斤、嘉南澱粉廠雙嘉牌清粉18320公斤、三進粉業天粗清粉、德細粉88320公斤、裕樺澱粉工廠原子粉2520公斤、茂利澱粉有限公司南光牌番薯粉3440公斤等,合計共銷毀127,320公斤。

台南市衛生局亦追蹤下游誤用含順丁烯二酸酐化製澱粉之23家食品供應商(其中2家在臺南市),將派員輔導業者使用合格澱粉並主動提供安全具結證明給下游販賣業者,以維護民眾食的安全。

台南市衛生局目前已抽驗源頭原料澱粉共76件,抽驗含澱粉原料41件,抽驗相關品項包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等,合計共抽驗117件,近日將公布檢驗結果。

台南市政府團隊以最快之速率,阻斷不合法食品根源並加強源頭管理,確保新製作之產品安全無虞,後續台南市衛生局亦會持續加強抽驗市售產品原料,杜絕違規產品在市面上販售,保障台南市民食的安心。



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2013年05月30日 大字 標準 小字
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