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「高膽固醇血症」保健之道

〔記者吳淑華/台南報導〕郭綜合醫院廖健男醫師強調,高膽固醇血症的治療一定要維持健康生活習慣,包括飲食、體重管理、運動、戒菸及藥物的治療;現代的民眾也逐漸體會健康的重要性,以及治療醫學對現代疾病治療的限制,由消極的治療疾病轉變為積極的疾病預防與健康維護,這才是健康的王道。

廖健男醫師說,飲食控制的方法:動物內臟器官,甜軟麵包必須減少。蛋黃一星期宜以兩個為限。小蝦、龍蝦和其他貝類、甲殼類等,含有不等量的膽固醇,和含少量油脂的海鮮類則可以偶爾食用。少用油,用好油!食用油請用較好的植物油,如玉米油、葵花油、大豆油..等。用油每餐請勿超過一茶匙。富含飽和脂肪的植物油,如椰子油、棕櫚油或食品含上述成份者皆應避免。少吃花生和油炸食品。

糕餅、西點類食品含糖飲料減少攝取。多食用富含纖維之食物:如蔬菜穀類
、海藻和菇類等,則可幫忙降低膽固醇。另外有文獻提到紅麴可降低 二十至三十%低密度膽固醇;大豆蛋白取代動物蛋白與油脂後預期可降三至五%低密度膽固醇;膳食纖維約可降十至二十%低密度膽固醇;歐米加Ω3不飽和脂肪酸(魚油)可有效降低二十五至三十%三酸甘油酯。

運動可以有效預防心血管疾病;運動可以增加三至六mg/dl的高密度膽固醇,減重十公斤可升高四mg/dl的高密度膽固醇與降低三酸甘油脂,只要經過醫護人員提醒,有四十二%病友會增加運動量。長期規則運動者可降低十四至二十%冠狀動脈疾病風險,降低十二至三十%中風風險,以及降低心血管事件死亡三十至四十%。

廖健男醫師說,抽菸會直接降低高密度膽固醇,也會直接增加心血管風險,因此一定要戒菸。適度酒精的攝取(男三十克/天,女十五克/天)有助升高高密度膽固醇。但過量的酗酒會升高三酸甘油酯,也會間接增加心血管疾病發生機率。 【醫藥小百科



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2014年10月14日 大字 標準 小字
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