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美濃非基改黃豆採收 網購嘗鮮

美濃非基改黃豆採收 網購嘗鮮
【記者林常雄/高雄報導】 配合復耕政策,美濃農會年初與農民契作試種10公頃大豆,目前的豆粒均勻且大顆,收成品質超出預期的好,昨天特別舉辦採收上市記者會。記者會中由農會與台糖、勳風豆漿機公司簽約合作,並與農糧署、高雄區農業改良場、市府農業局、在地契作農民及社團宣示打造美濃安全農業村。

黃豆為傳統大宗雜糧作物,在台灣的飲食文化是非常普遍的食品原料,過去在台灣鄉間普遍利用在旱地間作種植或與水稻輪種,因全球貿易化關係,逐漸被進口的基改大豆所取代。去年食安問題頻亮紅燈,消費者面對基改食品的風險,「非基改」農產品再度被廣泛討論。

參加記者會的農業局長蔡復進表示,美濃區率高雄市首創安全農業村概念,將持續擴大安全農業種植面積,在地方農會團體共同的努力下,強調發展在地生產、健康安全的契作農業,不僅維護消費者食安權益,也可以確保農民收益。

會總幹事鍾清輝強調,國產黃豆一年可收穫兩期作,標榜新鮮、安全、非基改,提供安全健康的大宗黃豆需求,達到進口替代的目標並可協助農民復耕,未來更將推廣於高雄市中小學營養午餐食用。他說,為了確保消費者可直購在地生產的農產品食材,美濃農會也正式進軍電子商務,在樂天網站開設『美濃專賣店』,消費者想一嚐本土非基改安全當季鮮採黃豆,可於5月15日上網預購。



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2014年05月07日 大字 標準 小字
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