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保障食安權益靠台灣公民意識覺醒

左起高雄市政府消費者保護官殷茂乾、中原大學教授姚志明、高雄律師公會副理事長周元培律師、高雄市立空中大學許文英博士、中華人權協會理事長李永然律師、中華人權協會監事兼南台灣人權論壇主任委員吳任偉律師、司法院刑事廳調辦事法官呂煜仁法官、成功大學法律學系副教授古承
左起高雄市政府消費者保護官殷茂乾、中原大學教授姚志明、高雄律師公會副理事長周元培律師、高雄市立空中大學許文英博士、中華人權協會理事長李永然律師、中華人權協會監事兼南台灣人權論壇主任委員吳任偉律師、司法院刑事廳調辦事法官呂煜仁法官、成功大學法律學系副教授古承
【記者 李利安 /報導】近幾年連續爆發食品添加劑、瘦肉精丶活魚施予麻醉藥、健康食品含有禁藥等食品安全與健康問題頻傳,消費者的權益要如何保障呢?高雄巿立空中大學通識教育中心助理教授許文英博士於八月十五日「南台灣人權論壇」中,從人類的安全概念出發,採取人權分析途徑,探討國際人權相關規範,提出對台灣建構食安權益保障的可行性,強調公民社會組織宜從生活層面促進、提昇人權保障的意識覺醒!

民國98年國際人權日馬總統宣布兩公約及其施行法生效成為國內法,明訂:「各級政府機關行使職權,應符合兩公約有關人權保障之規定。」空中大學許文英博士認為台灣應有國際人權規範,她引用兩公約食品安全的基本權利保障及世界衛生組織〈WHO〉在全球化糧食安全跟健康人權的發展趨勢,提出:「糧食安全」除了要求糧食
要充足,也是要普遍可獲得的、不能太貴,例如有機食品;而人民應得到「高水平」的健康權利保障促進,應採取「零容忍」的態度,不能說:「一點點毒沒關係!」她強調消費者保護要優先於自由貿易的利潤,除了企業應有「食品產業鏈」的社會責任,不得剝奪個人取得適當糧食的機會。許文英博士以美牛進口為例,締約國更應本於良知,不可藉由國際貿易侵害人民的權利!她認為臺灣應採取多部門、多層級、高標準的預防性管理政策,並且要能保障民眾的健康權,提供充足安全的食物,保障消費者的機制。

中華人權協會秘書長、雲林科技大學科技法律研究所吳威志教授也以盛香珍果凍噎死案,美國以對兒童身體健康有影響為由,對台灣做了懲罰性賠償,說明企業對社會的責任。吳威志教授也特別提到,去年1月聯合國人權專家來台檢視,發現台灣有很多食品安全消費者案例,法院的判例太少引用國際人權公約的規定來作為判決的重要依據,食品安全問題應提高到憲法位階來看待!

這場人權論壇,由太極門青少年「Energy boys & girls」帶來充滿活力與希望的龍馬舞,隨後與會人士也響應太極門等組織發起的「良心時代」運動,提醒人人以良心做事,保障食安與健康人權。許文英教授說:「今天很榮幸也很高興能夠知道我們國內還有一些非政府組織在推動『良心時代』運動。」她認為産官學界與公民社會不管是消費者、生産者、管理者或者市井小民都需要秉持著人類尊嚴生存的人權基本價值,來從事社會行為、事業,她呼籲:「讓我們共同一起遵循這樣一個人權的基本價值,共同推動這樣一個良心時代的來臨!」

中華人權協會秘書長吳威志教授,也呼籲讓人民吃得健康,吃得幸福,並且企業界要有責任感,法律沒有辦法逐一到每一個細節,他也響應「良心時代」運動:「良心才是製造這些食品最重要的最高標準!」「讓我們用比法律更高的標準去做善心的事業!」

主持人高雄律師公會理事長施秉慧律師以高雄氣爆為例表示,包括工安、箱涵設計、驗收,假如當初每一個螺絲都鎖好,今天就不會有這樣子令人遺憾的意外發生,「我們在做的每一件事情,不僅是在為我們自己植福田,也是在為將來子孫積福德。」她説:「今天很高興知道有這麼多的朋友在發起這樣一個『良心時代』運動,只有我們好好維護自己的環境,照顧我們身邊的每一個人,做好我們該做的每一件事情,這樣的一個良心時代推廣出去,我們才會有一個更美好的未來!」

「良心時代」運動目前已有177國,超過1600團體共同推動,正如發起人洪道子博士所說「人人有良心,天下皆太平;人人有快樂,家家皆幸福」。您所說的良心話、您所做的良心事,對各界各行各業、對家庭、社會、國家及世界都有幫助。「良心時代運動」網站目前已有超過145萬人次瀏覽,邀請大家上網參加「良心時代運動宣言」連署,或以文字撰寫100到300字分享個人良心話、良心事或實際做法,附上照片上傳「良心時代」專屬網站:www.aneoc.org,或以30秒的良心話錄影、錄音,或以漫畫或繪圖方式直接寄到info.aneoc@gmail.com專屬信箱,也歡迎團體成為「良心時代」運動共同推動者,共創愛與和平的世界。



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2014年08月30日 大字 標準 小字
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