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內埔農民曾彥尹夫婦 種無毒鳳梨受市場青睞

曾彥尹(右)夫婦種植無毒鳳梨,以酵素栽植為全國唯一的「全素」鳳梨。
曾彥尹(右)夫婦種植無毒鳳梨,以酵素栽植為全國唯一的「全素」鳳梨。
【記者鄭伯勝/屏東報導】內埔鄉農民曾彥尹夫婦種植16公頃無毒鳳梨,全以酵素栽植,為全國唯一的「全素」鳳梨,前副總統呂秀蓮也慕名訂購,曾彥尹夫婦栽植鳳梨之餘不忘行善,常捐贈民生物資給伊甸基金會、育幼院、低收戶等。

曾彥尹夫婦栽植金鑽十七號品種,經獨特的栽植法後註策商標,取名為台灣「維根鳳梨」,不僅香氣濃且甜度高,相當獲市場歡迎。

妻子趙祖兒是嫁來台的福建省福州人,原先在桃園市南嵌工業區工作,結識在台北經營水果的曾彥尹,兩人併出愛的火花,四年前攜手返回內埔種植鳳梨。

為確保鳳梨高品質,曾彥尹栽植的鳳梨全以酵素養育而成,也是全國唯一全素的鳳梨,經酵素培育出來的鳳梨肉質細嫩,香度濃且甜度頗高,口感特殊味美。

夫婦栽植鳳梨之餘也與重視弱勢團體的濟助工作,今年就捐出鳳梨給伊甸基金會、廟宇、低
收入戶、育幼院等,至今已捐出300箱。



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2015年04月11日 大字 標準 小字
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