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台首大餐旅系夯學子捨技優甄選就讀盼學更多技能


2015年07月03日 大字 標準 小字
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台首大餐旅系夯學子捨技優甄選就讀盼學更多技能
【記者黃緒勳台南報導】大學招生各校如火如荼的進行,台灣首府大學近年來在休閒產業人才培育建立不錯口碑,在餐旅、飯店及烘焙等相關科系相當搶手,尤其是烘焙系已出現報名踴躍的情形,而餐旅系因有不少菁英隊,可學習更多技能,有不少在高職就有餐飲證照的技優甄選生,捨去原本甄選學校選讀餐旅系,讓餐旅系的招生雖尚未到尾聲就已超過六成。

台灣首府大學在蓮潭國際會館與高雄國際會家教學飯店的配合下,在休閒產業人才培育近年來建立不錯口碑,讓相關科系成為每年招生的搶手科系,今年獨立招生剛正式起步不久,就已傳出烘焙系已出現排隊報名的踴躍情形,而觀光系、餐旅系、休閒系及飯店學系等也都有相當不錯的報名績效。

最值得一提的是,餐旅系近年來在菁英人才培育收到很好成效,在全國及世界的調酒大賽中經常拿到
大獎,而廚藝菁英在國內、外廚藝競賽中也屢創佳績,學生們優異的表現現也讓在這次招生中,有不少原本就有餐旅相關證照的技優生,在已甄選上科技大學後,了解到台首大的菁英培育後,捨棄原甄選上的學校,選讀餐旅系。

就讀高雄樹德家商餐飲技術科的李姓學生,擁有中餐烹調乙級及葷食丙級證照、烘焙及西餐的丙級證照,在技優甄選時也順利推上原本認定想念的科技大學,但耳聞台灣首府大學培育休閒產業菁英不遺餘,在父母親陪同下親自到台首大參觀,最後了解到台首大餐旅系不僅可以學到調酒、果雕、咖啡烹調、中、西餐烹調及烘焙等技能外,學校還開設進階烘焙乙級證照班輔導班、中式麵食乙、丙級、中餐丙級、西餐丙級、烘焙丙級及蛋糕丙級等證照班,在學習技能的過程中又能考取專業證照;因此,決定捨棄技優甄選的學校,報名台首大餐旅系,也為台首大招生增添更多的士氣。



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