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屏東粄條文化節起跑客家美食料理大PK

圖說:屏東粄條文化節系列活動開跑,縣長潘孟安邀請全國民眾攜家帶眷共襄盛舉,一同體驗客家美食饗宴。
圖說:屏東粄條文化節系列活動開跑,縣長潘孟安邀請全國民眾攜家帶眷共襄盛舉,一同體驗客家美食饗宴。
【記者陳宗傑屏東報導】2016屏東粄條文化節系列活動開跑,縣長潘孟安邀請全國民眾攜家帶眷共襄盛舉,一同體驗客家美食饗宴。22日將於六堆客家文化園區以「粄條店家輔導成果展」及「屏東粄條之最」為主題揭開序幕, 23日更有南區客家美食料理比賽-料理職人遇到粄條三兄弟。

縣府19日上午為活動舉辦記者會,潘縣長化身料理職人,示範香茅風味的海鮮粄條,展現精湛廚藝,並公佈今年南區客家美食料理比賽總獎金21萬元,將由進入決賽的參賽隊伍爭取最高榮譽。 潘縣長表示,閩南的「粿仔條」、新住民的「河粉」與客家「面帕粄」,這些人們工作奔波忙碌之後賴以果腹的庶民米食,承載著大家共同的生活記憶,今年2016屏東粄條文化節,縣府特別將美食、文化與觀光結合,歡迎全國好朋友來屏東能盡情享受在地美食及優美的湖光山色。

縣府客務處指出,11月5、6日在屏東市屏東公園,將結合2016南區客家美食料理比賽中得獎的店家,打造屏東粄條一條街,呈現粄條時光走廊的景象,也帶出屏東粄條文化脈動,展現多元與創新的飲食文化。



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2016年10月20日 大字 標準 小字
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