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中國大陸[廁所革命]處在加速期

武洲,王翔君,清華大學美術學院協同創新生態設計中心

2015年7月16日習近平在吉林省延邊考察指出,要來個“廁所革命”。剛剛過去的11月19日是世界廁所日,關於中國“廁所革命”的話題再次在國內外引發熱議。公共廁所是現代社會和生活中必不可少的公共服務設施,而公共廁所在給予人們如廁便利的同時,在一定程度上它也對生態環境產生影響和污染。目前,排泄到公共廁所的糞尿進入到城市污水處理廠後,真正的糞尿污染物僅占到其中的1%,沖廁水及其他則占到了總量的99%。可見,造成污染的真正原因非糞尿本身,而是人類不合理的糞尿處理方式。這樣的後端處理方式不僅造成了觸目驚心的水資源浪費,更導致了污水處理的三大難題: 一是,總氮磷排放達1A標準的處理成本投入大,成效卻不明顯;二是,中水回用的消毒除味困難;三是,大量的污泥處理已成為世界性的難題。

中國作為農業文明古國,氮磷營養物迴圈曾帶給了人類社會的輝煌。農耕時代,城市和農村通過一個綠色迴
圈圈,即城市的廢棄物轉化為商品化的農業營養源,農村通過農業活動向城市供應健康食品和飲用水,形成資源和產品的可持續互動。而今,城市廢棄物進入處理廠,農村的農業活動失去了大部分的營養物供應,從而喪失了傳統的農業生產方式,農業生產逐漸轉向規模化、機械化和工業化發展。我國東北地區土壤肥沃,有著發展農業生產的天然優勢,伴隨著化肥、農藥的過度使用,已致使東北黑土層變薄、南方土壤酸化、華北可耕土層板結變淺等問題出現,耕地面積退化接近40%。

面對日益嚴峻的生態和土地問題,2015年8月農業部、國家發展改革委等八部門發佈《全國農業可持續發展規劃(2015-2030年)》,計畫到2020年建成8億畝集中連片、旱澇保收的高標準農田;土地基礎地力提高0.5%,有機肥利用提高20%,有機質提高0.5%。經估算,2020年若要達到上述目標,農業行業將有超過15億噸的有機質需求。

在農作物生長所需要的各種營養元素(碳氫氧氮磷鉀鈣鎂)之中,最重要的三種營養元素是:氮、磷、鉀。由於人類的食物結構豐富,糞尿中含有豐富的以上三種重要元素。據聯合國糧農組織FOA測算,中國成人一年的糞尿中含有5.7/0.26/1.2公斤氮、磷、鉀,糞尿因而具有重要的利用價值。據此,廁所產生的全部糞尿實現資源化恰逢其時。

廁所問題不僅在城市中需要被關注,農村地區同樣需要被重視。習近平總書記2014年12月在江蘇南京、鎮江考察,談及農村旱廁改造時說:“廁改是改善農村衛生條件、提高群眾生活品質的一項重要工作,在新農村建設中具有標誌性,可以說小廁所、大民生。”

根據北京科技大學環境工程系2010年9月報告統計,以甘肅天水大柳樹學校600人作為測試對象。按照學生每人每天在校三次小便,總共0.6公斤,老師每人每天在校四次小便,總共1公斤來計算,每天653位師生的排尿量為405公斤,除去寒暑假和週末的時間,每年按200個工作日計算,全校每年排放尿液81噸。全校每年的尿液可提供給106.3畝麥田的氮肥量,29.8畝麥田的磷肥量,可減少尿素使用量1617.4公斤,減少磷肥使用量662.8公斤,節約生產化肥電能約20000度。

同樣地,基於筆者多年實地生產經驗,為糞便實實在在算了一本經濟賬。按一家三口為衡量單位,一個成年人一天排便0.64斤,一人一年要排出約233.6斤的糞便,一戶三口之家一年就可以產生700.8斤的糞便。每戶家庭產生的700.8斤糞便經過添加其他農業廢棄物如秸稈等處理轉化後,約能產生1051.2斤的有機肥料。一畝有機菜地需要的糞肥是2000斤,所以1051.2斤的有機肥料可以支持0.53畝的蔬菜種植。如果按照每畝地建大棚,全年計畫輪作6個茬口種植,可產出蔬菜12000斤;那麼0.53畝地就等於產出蔬菜約6360斤。按照每戶三口之家週一至週五開灶一次,週末開灶兩次計算:每週需要12斤蔬菜,全年需要576斤蔬菜,6360斤蔬菜除去20%的損耗後可得到5088斤淨菜,5088斤淨菜可以供給8戶家庭的基本飲食需求。

從生態保護和促進生態農業發展的角度來說,廁所革命是一次發端於公共服務領域但卻影響深遠的民生工程。我們欣喜地看到,北京環衛集團2015年提出“第5空間”的概念,通過採用糞尿源分離技術,分類收集進行資源化處理,不但大大降低城市污水廠有機物處理難度,更將廁所排泄物作為資源再利用,有機質與氮磷營養物有效回收製成肥料進行有機農業生產,這意味著未來低碳農業的發展從廁所革命開始,或許這才是真正意義上的廁所革命。



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