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內埔特瑪多果園邱孟賢種有機玉女番茄鮮採上市

內埔果農邱孟賢以數據管理果園有機玉女番茄鮮採上市熱銷中(記者陳宗傑攝) 
內埔果農邱孟賢以數據管理果園有機玉女番茄鮮採上市熱銷中(記者陳宗傑攝) 
【記者陳宗傑內埔報導】目前正值番茄盛產期,蕃茄有冬季聖果之稱,營養豐富且高貴不貴,近來盛行小蕃茄,有人以裸地或搭溫室種植,內埔果農邱孟賢以數據管理玉女番茄園,從栽種、施肥、授粉算出結果率及採收期,有機玉女番茄通過蟲害及鼠害的考驗,在溫溼度環境適宜下,12月中陸續收成。

五十八年次的邱孟賢原在高雄和老婆開花店,從事婚禮布置讓新人開心的事業,八年前在內埔購地種番茄,從2分地到4分地,全部溫室栽種。近來思索食品安全問題,前幾年都以慣型種植,現在都改種有機,運用設計上的專業,自己搭設網室,製作有機肥料,除了玉女番茄另選擇牛番茄和日本品種哈密瓜來試種植,投資近數十萬,雖然還沒完全回收,但成效慢慢顯現,現在卻是樂當開心農場主人。

邱孟賢表示,種植有機農產最怕是蟲、蠅搗亂,使用有機防治方法、施用有機肥,這裡種的每棵蕃茄都長得茂盛,適時修整枝葉,讓成串的蕃茄果照到陽光,展現橙黃及豔紅果色,採下來可直接鮮食。他建立「特瑪多」有機番茄園,整個果園就是一座生態園,完全人工操作下,成串的番茄轉紅、色澤紅潤、口感甜美,有機玉女番茄難得的果實,在市場上建立一定知名度及銷售管道,歡迎有興趣朋友到農場參觀。 

農糧署南區分署長姚志旺進一步說明,目前正值番茄盛產期營養成份高,果實含茄紅素、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等營養成份,為低熱量、高膳食纖維及富含維生素的食物,被醫學界視為是保健的好蔬果。



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2016年12月19日 大字 標準 小字
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農糧署南區分署長姚志旺(右)說明目前正值番茄盛產期營養成份高(記者陳宗傑攝) 

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成串的番茄轉紅、色澤紅潤、口感甜美,有機玉女番茄難得的果實(記者陳宗傑攝) 

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邱孟賢試種植日本品種哈密瓜收成好時一顆可以賣出上千元(記者陳宗傑攝) 

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