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全台獨家FWoosa鬆餅屋進駐高雄大遠百

全台獨家FWoosa鬆餅屋進駐高雄大遠百
【記者劉曉明 / 高雄報導】   成立30餘年的銀穗服飾集團,在成功打造台灣女裝服飾的領導品牌形象後,再將觸角 跨足至餐飲界,由集團第二代-藍帶主廚Steven親自研發並帶領團隊於台北、台中、 高雄等地創立餐飲品牌。最近更將全台獨家的Woosa鬆餅屋進駐南台灣的高雄大遠百 二樓,結合旗下服飾品牌Le Polka打造複合式空間,提供民眾一個明亮愜意的用餐環 境及悠閒的逛街空間。

Woosa鬆餅屋藍帶主廚Steven表示,在一次走在日本神奈川街上,發現一道令他驚艷 的商品,吃下去的口感難以忘懷,讓他決定將這份感動帶回台灣,在花了長達一年的 時間,經過手工13道工法,終於研發出像雲朵般綿密細緻的層次,Steven將它取名為 「雲的鬆餅」。「雲的鬆餅」吃在口裡同時擁有蛋糕、布丁及舒芙蕾般的香氣與口感 ,由於作工繁複,採現點現做,每小時限量20份。

S
teven說,為提供民眾美味料理,嚴選採用原產地物料;不但使用日本神奈川小麥麵 粉-粉質顆粒細膩、呈現優雅色澤,口感綿密而蓬鬆,入口即化。還有日本明治製糖 上白糖,水分質地濕潤、結晶細致,香氣十足、不膩口,最特別的是法國諾曼第-伊 思尼奶油有天然榛果奶油香氣,絲綢般的金黃色一口咬下,豐富的層次滋味,令人難 以忘懷。



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2016年12月22日 大字 標準 小字
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