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2016年05月24日 大字 標準 小字
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林郁珊從小就在自家早餐店幫忙雖然喜歡料理但她畢業後希望朝飯店管理發展。(記者陳宗傑攝)
林郁珊從小就在自家早餐店幫忙雖然喜歡料理但她畢業後希望朝飯店管理發展。(記者陳宗傑攝)
【記者陳宗傑屏東報導】美和科技大學餐旅系連續幾年受到全國各地知名飯店、餐廳青睞及新加坡珍寶餐飲集團大舉徵才外,今年更吸引台北萬豪酒店南下與其簽訂專班合作,讓學生接受業界訓練,並至飯店實習;520總統副總統就職慶祝大會國家晚宴,由台北萬豪酒店承辦,該校學生被安排參與服務。

餐旅系三年級學生林郁珊說,她負責一樓自助餐區,發覺大家都很重視餐具的乾淨,直接與外賓面對面接觸,雖然緊張但是機會難得,讓她覺得英文能力及團隊合作很重要。她今年6月將跨海到新加坡的知名餐飲集團實習1年,此次國宴服務是相當寶貴的經驗。

餐旅管理系主任王子玲表示,該系以培養全球化人才為目標,鼓勵學生除了把握在新加坡珍寶餐飲集團、新加坡四季酒店等五星級飯店海外實習的機會,在國內實習的學生,更絕不可錯過頂級精緻服務管理的西華/萬豪飯店集團,讓自己站到台灣最頂級服務管理的國際舞台上歷練學習。



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