【記者
郭孟聰恆春報導】墾管處為發展具地方特色產業及擴展環境教育、生態旅遊，於後灣社區建置煮鹽鍋灶-「牢盆」，並加蓋傳統茅草棚，為符合民俗開灶辧理點火啓用儀式，由處長劉培東、鄉長張春桂ヽ耆老長盧調順、社區劉和生理事長、劉還月老師擔任「牢盆」五口灶的主祭。
車城後灣是恆春傳統漁村，仍保存自製「硓𥑮石鹽」及取鹽滷食用方式，自古以來取得都以海鹽為主，主要於台江內海的鹽田，但鹽埕只適宜台灣西岸沙灘海岸，據恆春縣志記載，居民早已利用珊瑚礁岩穴或加工的「鹽窟仔」海水，歷經陽光曝曬ヽ落山風吹襲形成滷水再結晶成鹽，產自珊瑚礁岩壺穴中的海鹽，稱為「硓𥑮石鹽」。
民俗作家劉還月老師考究《天工開物》等典籍，獲知古時煮鹽的「牢盆」（官方提供煮鹽器物—「牢」、「控制」之意，由於鹽是人不可或缺的必需品，也是國家
重要物資，自古皆由官府控制生產），期望透過重現千年歷史的「牢盆」，展現傳統海鹽產業，讓更多人了解台灣海鹽與恆春「硓𥑮石鹽」的歷史與文化。
劉還月帶領社區居民手造「牢盆」，以古法「糯米糊+黑糖漿+乾茅草+恆春西台地紅土」煉製粘土塗抹灶壁，為符合史料中的牢盆構造，請熟稔茅草屋構築的里德社區，協助牢盆上方加蓋茅草棚，讓現場古味洋溢特別有FU，增進社區間的合作互動關係。
墾管處透過「牢盆」的開灶啓用，讓社區與遊客共同參與體驗，不僅可凝聚在地情感，更可將珍貴先民智慧傳承給更多年輕世代；期待「後灣硓咕石鹽」文化的再造，能成為生態旅遊亮點，開啟後灣煮鹽產業的亮麗新風貌。
