壹凸新聞
新聞內容 新聞應用:如果您需要將本篇報導收錄至您的網頁,或是其他應用,請按此
新聞應用或收錄至您的網頁敬請保留最下方新聞來源和原發佈網址說明
e2 壹凸新聞首頁

美和科技大學2017「夏至戀宴在田間」

圖說:「夏至戀宴在田間農來趣,開飯啦」活動於六堆客家文化園區。(客家文化發展中心提供)
圖說:「夏至戀宴在田間農來趣,開飯啦」活動於六堆客家文化園區。(客家文化發展中心提供)
23日在六堆園區正式開飯

【記者廖銘瑞屏東報導】為了延續今年5月屏東野餐日吸引眾多民眾響應的精采盛況,美和科技大學創新育成中心與客委會客家文化發展中心、屏東水月囍樓共同聯合發起第二波「夏至戀宴在田間農來趣,開飯啦」活動!23日於六堆客家文化園區舉辦,活動主軸將客家在地小農食材從產地直接帶到餐桌,讓民眾體驗赤腳在稻田裡用餐的氣氛,現場融合小農分享會、田園音樂會、社企理念的呈現,期待帶給民眾視覺、味覺、聽覺上的三種享受。

     為了讓民眾接近大自然抒發生活壓力,鼓勵其走出戶外到一望無際的田間享受高品質的用餐,美和科大創新育成中心推動「夏至戀宴在田間農來趣,開飯啦」的活動,找來屏東第一家三星級溯源餐廳-水月囍樓,推出一系列豐盛又美味的中式、西式、客家料理,並且由該校餐旅管理系的
學生來為民眾做桌邊服務。食材強調地產地銷、產銷履歷,多為屏東在地與客家小農們所種植與飼養的食材為主,包含萬金陳建福所養殖的『搖滾雞』、麟洛中央畜牧場豬農蘇鵬飼養的『黃金豬』、龍泉陳詩佩種植的金鑽鳳梨、里港吳志賢種植的有機小黃瓜、長治邱連發種植的巴掌蓮霧、里港李明從種植的栗子南瓜等健康食材,更特別的是當天讓民眾享用的客家割稻飯,所用的有機米就是剛從六堆稻田裡新鮮採收的。

     除了讓民眾在一大片綠油油的稻田裡享受美味健康的餐點,脫鞋在田邊水圳上享受足湯,赤腳親近土地、體驗與大自然親密的接觸之外,現場更有一連串電鋼琴、薩克斯風的精彩演奏音樂會,並且結合小農市集、小農講座等活動,讓現場的民眾都能更近距離地認識屏東農業,給予小農更多的支持與肯定。

     校長陳景川校長表示,大學除了教育學生之外更應善盡大學社會責任,整合各部會資源協助在地產業升級與文化推廣,美和科大地處客庄,自當不遺餘力與該園區共同推動客家文化與食農教育,客家文化發展中心何金樑主任也一路相挺,傾注資源、官學攜手合作協助產業發展。



→找不到其他相關新聞,提供可能相關新聞參考:
本篇新聞未設定關鍵字,由系統自動選取更多相關新聞
屏東縣在地產業創生機構聯盟成立{屏東}
美和科大開啟疾病分類專才的就業新藍海 {屏東}
南投家扶中心幼兒啟蒙課程 親子熱情參與戶外教學活動{南投}
副總統陳建仁參加高雄市議會新年早禱會{高雄}
美和科技大學與東隆宮合作舉辦{屏東}
2018高雄燈會藝術節「好運旺旺來」大年初三熱鬧登場 {高雄}
台灣仕馨服務協會 『馨想事成』{屏東}
相 關 新 聞 提 要


2017年06月24日 大字 標準 小字
阅读简体中文版 註記本篇新聞
行動裝置閱讀本篇新聞
本篇新聞未設定關鍵字,由系統自動選取相關
屏東縣在地產業創生機構聯盟成立{屏東}
美和科大開啟疾病分類專才的就業新藍海 {屏東}
美和科技大學與東隆宮合作舉辦{屏東}
台灣仕馨服務協會 『馨想事成』{屏東}
學生職涯體驗 美和科大寒假護理營爆滿 {屏東}
護臉皮、顧肚皮,黎明社區到美和科大串門子 {屏東}


時 間 相 近 5 則 新 聞 提 要
感謝導護志工及導護商店 縣府舉辦表揚大會{南投}
嘉義市麗嚴教育福利服務協會董事長侯順嚴{嘉義}
少婦險遭詐騙30萬元 員警機警成功攔阻{南投}
竹田消防分隊在安養中心辦理救災組合訓練{屏東}
空軍航技學院106年「二年制專科班」畢業典禮{高雄}
本篇文章其他圖片參考
未找到其他圖片

屏東新聞 | 六堆客家文化園區 | 三伏貼 | 健康食品頻道 | 壹凸正妹頻道 | 劉曉明 | 壹凸為快 | 環保回收愛地球| 阿猴新聞網 |輿論是最後的解決方法 | 焦恩恿 | 李舜田 |
壹凸警報 | 務局 | 醫藥小百科 | 約會看星座 孟聰 | | 屏東最高學府、民生家商 | 常雄 | | 秀瓊 | | | | 黃昭博 |謝新鈕 | 醫療/保健 環保/節能| 生活/教育| 交通/旅遊| 政治/議會| 警政/軍聞| 社會/法律| 影劇/藝文| 體育/運動| 商業/財經|
top