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今年閏六月 傳統老字號店家鄧師傅提推出腳麵線禮盒


2017年06月28日 大字 標準 小字
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今年閏六月 傳統老字號店家鄧師傅提推出腳麵線禮盒
【記者劉曉明 /高雄報導】 今年年正好碰上三年才一閏的『閏六月』,台灣傳統習俗記載民間每逢閏年,子女們會 用豬腳麵線來表示孝心,為父母延年益壽。因為台灣諺語有一說『呷麵線添福壽、呷豬 腳增勇健』,所以今年傳統老字號的店家鄧師傅特別提供豬腳麵線禮盒的服務。

鄧師傅的滷豬腳曾獲選為台灣十大豬腳伴手禮,從網路上搜尋,網友們也都極力推薦高 雄知名老店家鄧師傅的滷豬腳。鄧師傅滷豬腳的知名度所以會如此之高,就是因為口味 獨特,皮Q肉嫩不油膩,美味誘人,讓顧客們想要一嚐再嚐。

料理經驗五十多年的鄧師傅表示,他是運用漸段式火候的控制來滷製豬腳,火候需拿捏 的恰到好處,這樣方式滷出來的豬腳與蹄膀,表面有明亮的光澤,讓人看了食指大動, 大口咬下去,不僅肉質滑嫩有彈性,醬汁鮮香入味,更讓人回味再三,再搭配百年金門 馬家手工麵線,讓品嚐過後的顧客都說“讚”。

鑒於現代工商社會非常忙碌,且小家庭居多,因此鄧師傅將滷好的豬腳用真空包裝鎖 住美味,方便顧客隨時享用,搭配外觀討喜的禮盒送給長輩家人是份貼心的好禮。即日 起可電話:0800455445或上網:WWW.CHEFTENG.COM訂購,即可專人宅配到府。



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