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高雄原鄉愛玉進駐高雄食品展 許立明嘗鮮推廣

許市長嘗鮮體驗愛玉即享包
許市長嘗鮮體驗愛玉即享包
【記者林常雄/高雄報導】   由高市府原住民事務委員會所開發創新的手做愛玉即享包,今首次參與25日開展的南臺灣年度食品盛會-「2018年高雄國際食品展覽會」,吸引許多業者與民眾嘗鮮體驗。代理市長許立明與高市府原民會谷縱主委也到攤位現場搓洗體驗。許市長除歡迎食品業界及市民朋友把握機會參觀一連四天的食品盛會,也推薦前往原住民族委員會展區「ka^so’ay館(攤位編號:S1301)」品嚐體驗創意商品「山籟愛玉KAOHSIUNG TABAKAI」。      

高市府原民會指出,高雄桃源區林相原始豐富、氣候適宜,是愛玉與授粉小蜂的天堂樂園,原鄉農民採自然農法栽種,並在純淨的水源、空氣中洗滌、曝曬。將帶有淡淡穀類香氣的愛玉籽,浸入水中搓洗、靜置,即為Q彈可口的愛玉凍。山籟愛玉新品以隨手體驗包的概念,將
天然愛玉籽搭配原鄉山茶,透過新型的容器包裝,保留傳統搓洗方式,以更便利的做法,輕鬆享受天然原鄉美味,搓洗過程除有助心情療癒,也能便利享受最健康的愛玉成品。   

高市原民會主委谷縱表示,針對高雄桃源的愛玉產業鍊所進行的創新輔導,除了開發創新手做的愛玉體驗包之外,更特別從源頭匯集不少高雄桃源愛玉的小農一起加入,藉此以提升高雄桃源愛玉產業。      

高市府原民會所協助成立的「山籟愛玉」品牌,以「沈浸在山林與布農天籟的魔法果凍」為主要識別精神。而「TABAKAI」則是布農族語的愛玉。透過創意開發愛玉,希望發展出農業種植(一級)X加工製造(二級)X物流販售(三級)的「高雄原鄉區域創新產業」。展現種植、製造到行銷販售以創新方式整合與推廣的模式。期望更好更高值的愛玉產品讓民眾即時享受,也要讓外界感受原鄉族人的用心栽植與農產的美味成果。               



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2018年10月25日 大字 標準 小字
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