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買尚青ㄟ石斑魚、吃澎湃好吃的石斑魚料理 盡在永安石班魚節

 買尚青ㄟ石斑魚、吃澎湃好吃的石斑魚料理 盡在永安石班魚節
【記者林常雄/高雄報導】 高雄市永安區公所14日辦理「2018年永安石斑魚節」記者會,民政局長張乃千誠摯邀請全國民眾在12月1日至2日來永安買尚青ㄟ石斑魚,吃澎湃好吃的石斑魚料理,聽翁立友、孫淑媚唱歌,歡迎大家來永安玩。

張乃千表示,永安的石斑魚是以中油的LNG冷卻水養殖,常年溫度在22度左右,住在冷氣房的石斑魚肉質特別鮮甜Q彈,吃過的人都讚不絕口,想吃石斑就想到永安,永安是石斑魚的故鄉。   

他說,今年的石斑魚節推出一系列精彩豐富的活動,首先,每年一推出就秒殺的石斑魚饗宴,在今天的記者會菜色搶先曝光,今年的饗宴邀請兩位名廚精心料理11道鮮美可口的創意大餐,區公所更不惜下重本,推出七道龍膽石斑魚特色料理,每桌卻只要優惠價5,000元,明天(11/15)上午10時開放民眾訂桌,這麼優惠的價格只有在高雄永安才有,請愛好石斑魚的饕客千萬不要錯過。      

局長進一步說,今年活動的另一亮點是,來永安就是要買最新鮮、價格最優惠的石斑魚,每年吸引大批民眾排隊搶購的石斑魚促銷活動,今年也特別增加20%的石斑魚促銷數量達到1,200尾,每尾只要150元,要搶新鮮且便宜的民眾,一定要把握難得的機會。「魚市集」邀請永安在地魚貨特色攤販在永安宮廣場前設攤,將當日打撈上岸的新鮮魚貨,以最新鮮的品質、最優惠的價格,讓參加活動的民眾滿載而歸。      

張乃千說,永安區公所為體貼來永安玩無法直接從產地買到石斑魚的民眾,與在地知名餐廳百甲漁塭、信利活海產店、西海岸餐廳、八海鮮餐廳、美鳳的店等合作,從今年石斑魚節後開始,不論是否到餐廳用餐,都可以現場或預約購買,將永安產地最新鮮的石斑魚帶走。另外也可選購獲得漁業署海宴水產精品獎之肯定,永安區漁會所研發龍膽石斑結合麻油麵線的加熱即食包,民眾可以快速品嘗新鮮滋味。   

「2018永安石斑魚節」也規劃了20分鐘一班的導覽列車,帶領來到永安的民眾悠遊永新灣、鑽石沙灣、鹽田濕地、鹽田彩繪村、蘇班長安心漁場、維新彩繪村及文興宮等特色景點,飽覽漁村風光。

今年的活動延續民眾喜愛的以魚造型為裝扮主題的踩街嘉年華、更創新推出「魚的故事館」讓民眾進入魚的世界,化身闖關達人體驗好玩的闖關遊戲,還可以在故事館中動手DIY,看影像學習石斑魚知識,體驗一場永安石斑魚之旅。   

相關活動訊息請上「2018永安石斑魚節」官方網站或永安區公所網站查詢,誠摯邀請全國民眾在12月1日至2日來永安買尚青ㄟ石斑魚,吃澎湃好吃的石斑魚料理,聽翁立友、孫淑媚唱歌,歡迎大家來永安玩!



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2018年11月15日 大字 標準 小字
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