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人安寒士尾牙宴尚差七成餐飲業者同助力


2018年12月28日 大字 標準 小字
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愛心總舖師蔡瑞成,與台南市烹飪商業公會李日東理事長、好帝一食品公司林志穎副總經理等人,到台南平安站攜手掌廚「冬至暖心鹹湯圓」,齊心助募款。(記者杜龍一攝)
愛心總舖師蔡瑞成,與台南市烹飪商業公會李日東理事長、好帝一食品公司林志穎副總經理等人,到台南平安站攜手掌廚「冬至暖心鹹湯圓」,齊心助募款。(記者杜龍一攝)
【記者杜龍一/南市報導】人安基金會寒士吃飽三十尾牙,至今辦理第二十九屆,受到景氣影響募款尚差七成,連續九年為台南寒士尾牙掌杓的愛心總舖師蔡瑞成,與台南市烹飪商業公會李日東理事長得知此事,昨天上午特與公會理監事及好帝一食品公司林志穎副總經理等人,到台南平安站攜手掌廚「冬至暖心鹹湯圓」,齊心助募款。 

蔡氏餐飲承辦寒士尾牙已達第九年,得知募款狀況低迷,聯合旗下企業(東香、秉醇、Rubby)合捐寒士尾牙十桌經費;好帝一食品公司平時經常關懷寒士,近期已贈一百箱牛頭牌玉米粒供平日防飢服務,也隨即允諾贊助寒士尾牙二十桌經費;台南市烹飪商業公會則預先把在一0八年一月五日舉辦的「二0一九愛相隨.諸事大吉慶團圓」年菜、伴手禮展售會活動中,義賣愛心年菜所得五萬元捐出認桌。各家企業齊出力,期許能拋磚引玉,呼籲社會大眾共襄善舉,五百紅包不嫌少,企業五千認圓桌。

每年農曆年前,人安.創世.華山策略聯盟於全台辦理「寒士吃飽三十」愛心尾牙,已邁入第二十九年,將於二0一九年一月二十七日全台十六處同時辦理,服務露宿街頭的流浪人、失業生活陷困者、獨居長輩及待拉單媽等弱勢家庭參與。台南場將於正統鹿耳門聖母廟辦理一百桌,邀請一千位寒士在過年前夕,吃一頓溫飽、領一份應急紅包,感受滿滿的溫暖與關懷。愛心專線:(06)236-3811。



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