壹凸新聞
新聞內容 新聞應用:如果您需要將本篇報導收錄至您的網頁,或是其他應用,請按此
新聞應用或收錄至您的網頁敬請保留最下方新聞來源和原發佈網址說明
e2 壹凸新聞首頁

歡度新年 營養師提出五招年節健康飲食


2018年02月12日 大字 標準 小字
阅读简体中文版 註記本篇新聞
行動裝置閱讀本篇新聞

陳佳祺營養師建議,年節健康飲食5招
陳佳祺營養師建議,年節健康飲食5招
記者謝新鈕/南投報導

春節假期即將來到,年節商品紛紛上架,團購美食更是搶佔每人手機的購物車版面。過年期間民眾容易一不注意便肆無忌憚的大啖美食,忘了體重也忘了飲食的限制。經常在年後體重飆升,各項檢驗數值也跟著失控,衛福部南投醫院陳佳祺營養師表示,年菜多為高油、高鹽少纖維食物;常見的零嘴更是熱量爆表,不僅造成腸胃負擔,容易引發嘔吐、腹瀉、痛風、胃食道逆流、消化性潰瘍等症狀,更可能導致三高失控。

陳佳祺營養師建議,年節健康飲食5招: 一、聰明選年貨:最常選購的年節點心糖果、開心果、腰果、牛肉乾、魷魚絲、麻荖等多為高油糖鹽的高熱量零嘴,吃太多會造成身體負擔。因此在選購時應注意營養標示,適量選用不宜多。建議可以買一些熱量低又有飽足感的蒟蒻干、低鹽海苔片、脫水乾燥蔬果薄片等商品較符合健康概念。

二、健康煮年菜:擺脫傳統年菜烹調方法,購買新鮮當季的食材,烹煮時用煮、蒸、拌、滷、烤的方式取代煎、炸,更能吃出食物本身的鮮味。例如紅燒魚改為清蒸魚或烤魚;人蔘雞改為涼拌洋蔥雞絲;炸年糕改為醬炒高麗菜年糕等都是不錯的選擇。

三、年菜要分類:建議吃年菜時,六大類食物適當選用勿過量,如糖尿病人要控制主食類(如櫻花蝦米糕、蘿蔔糕、發糕、年糕、佛跳牆、水餃等)、腎臟病者要注意豆魚肉蛋類份量(如帝王蟹、明蝦、魚、蹄膀、全雞等)

四、定量吃年菜:年節時期,常因在飯桌上邊吃邊聊,不自覺的吃進過量食物。建議可準備一個小盤子,每道菜挑出適宜的份量,放棄一些高油鹽的菜餚,不喝勾芡的湯品,多吃高纖的蔬菜等,避免暴飲暴食,才不會年後胖了一圈。

五、年閒動一動:年後想要不發胖,聰明選健康吃多運動還是不二法門,可以利用假期多去戶外踏青,拜訪親友時可配合步行增加自己的運動量。

南投醫院提醒民眾年節飲食要節制,過個健康、快樂、無負擔的好年。



→找不到其他相關新聞,提供可能相關新聞參考:
本篇新聞未設定關鍵字,由系統自動選取更多相關新聞
中華電信屏東營業處 善盡企業社會責任 {屏東}
局長江雅文強化重要節日安全維護工作 {屏東}
麟洛消防隊寫春聯迎新春防火宣導 {屏東}
中油愛在大寮 寒冬送暖 {高雄}
潮州扶輪社與弘道攜手寒冬送暖{屏東}
屏東 里港加強春節服務 提供民眾好過年 {屏東}
自訂搜尋
相 關 新 聞 提 要
本篇新聞未設定關鍵字,由系統自動選取相關
中華電信屏東營業處 善盡企業社會責任 {屏東}
局長江雅文強化重要節日安全維護工作 {屏東}
「愛心滿分、捐血救人」麟洛消防隊防火宣導 {屏東}
草屯鳥嘴潭劃設水保區影響烏溪線發展 縣府力爭放寬{南投}
縣府三長發放春節小紅包 慰勞縣府員工辛勞{南投}


時 間 相 近 5 則 新 聞 提 要
奧萬大除夕休園 新春賞櫻納祥瑞{南投}
帆布屋頂撐十餘年官田陳家煥然一新台南市「住安心、享溫馨」第74戶{台南}
台南市南、安平區愛串連台南市議員林美燕集結愛心暖暖送年菜{台南}
「2018月津港燈節」啟燈{台南}
台南市議會春聯書法活動首度於民治議事廳辦理民眾索取踴躍{台南}
本篇文章其他圖片參考
未找到其他圖片

屏東新聞 | 六堆客家文化園區 | 三伏貼 | 健康食品頻道 | 壹凸正妹頻道 | 劉曉明 | 壹凸為快 | 環保回收愛地球| 阿猴新聞網 |輿論是最後的解決方法 | 焦恩恿 | 李舜田 |
壹凸警報 | 務局 | 醫藥小百科 | 約會看星座 孟聰 | | 屏東最高學府、民生家商 | 常雄 | | 秀瓊 | | | | 黃昭博 |謝新鈕 | 醫療/保健 環保/節能| 生活/教育| 交通/旅遊| 政治/議會| 警政/軍聞| 社會/法律| 影劇/藝文| 體育/運動| 商業/財經|
top