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台南市議員林阳乙質疑黑心食品猖獗台南市衛生局卻無動靜

台南市議員林阳乙質疑黑心食品猖獗台南市衛生局卻無動靜。(記者杜龍一攝)
台南市議員林阳乙質疑黑心食品猖獗台南市衛生局卻無動靜。(記者杜龍一攝)
【記者杜龍一/南市報導】『鴨血沒有血、檸檬汁沒檸檬、柳橙汁沒柳丁,咖啡沒咖啡』,台南市議員林阳乙針對化學黑心食品流竄市面及宴會場所,台南市衛生局迄今仍未主動出擊稽查,11日在台南市政總質詢要求台南市衛生局加快腳步追蹤抽驗,保障台南市民健康,台南市議員林阳乙並直言,台灣的癌症發生率世界第一,與黑心食品盛行脫不了關係。

質詢一開始,台南市議員林阳乙先播放學生製作『化學鴨血』的過程,先以豆漿加太白粉混合增黏稠性,再加色素調色,以及添增一些氯化鎂提升口感,並加入甲醛延長保鮮,形狀與色澤跟一般市面上所販賣的鴨血一模一樣。台南市議員林阳乙說,這種黑心鴨血全是化學品製作的,一大塊的成本僅有3元,吃了卻傷身。

台南市議員林阳乙再請台南市議會工作人員播放運動飲料、檸檬汁、柳橙汁及咖啡的化學製作方
式,亦即清水加入檸檬酸調配後,口感有酸酸的感覺,即形成運動飲料,若再加入起靈劑,顏色跟口味跟真正的檸檬汁無異,若再添加一點點黃色色素,則可讓化學檸檬汁顏色偏黃一點,若再添加檸檬香精,檸檬的味道會更濃郁。而這杯假檸檬汁如色素的量再加多一點,則成為柳橙汁。

至於化學咖啡的製作,則是清水注入咖啡香精,即成黑咖啡,再加入起雲劑,則有加入奶精及糖,亦即三合一咖啡口感,若要咖啡的色澤再深一點,可再添加焦糖色素。林阳乙議員說,這杯咖啡若經過檢驗,全是化學成分,若要送驗,可加入咖啡因,讓咖啡有咖啡因,若要咖啡有營養成分,則可再加綠豆湯。

台南市議員林阳乙指出,這些黑心食品流竄全台,很多宴會場所及廟會辦桌都可看到這些化學飲料蹤影,甚至菜市場及火鍋店也處處充斥黑心鴨血,這些化學成分製作的黑心食品,已嚴重危害市民健康,台北市政府已在追查黑心鴨血的來源,台南市迄今仍無動靜,台南市議員林阳乙要求台南市衛生局發揮抽查檢驗的功能。台南市衛生局長陳怡說,該局已有著手追查,並盼檢調單位也能介入調查。 

台南市議員林阳乙也關切台南市環保局的戶外噴藥品質,台南市議員林阳乙說,三年前台南市環保局的戶外噴藥,水溝裡蟑螂都可安全從水溝裡逃生道路地上,現在則全死在水溝裡,主要是之前的用藥都過期好幾年,現在則是即期藥。台南市環保局長林健三表示,該局現在已列管所有的噴藥,不僅每瓶都有押局章,空瓶也回收,過期的全往焚化爐銷毀。



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