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東港區漁會 伊甸基金會包粽慶端午

圖說:漁會家政班志工媽媽指導伊甸身障青年包粽子,氣氛溫馨。(記者許東宇翻攝)
圖說:漁會家政班志工媽媽指導伊甸身障青年包粽子,氣氛溫馨。(記者許東宇翻攝)
【記者許東宇屏東報導】端午節東港區漁會為讓社區弱勢家庭兒童及獨居老人能吃到香噴噴的粽子,自2015年起連續四年邀請伊甸基金會屏東服務中心參與包粽活動,14日上午漁會動員40位志工媽媽教導32位伊甸身障青年及10位崁頂日照中心阿公阿嬤DIY包粽子,溫馨歡度端午佳節。

活動由東港區漁會提供赤尾青蝦、瘦肉、蛋黃、香姑、長糯米、花生、魷魚等豐富食材,再請家政班志工媽媽教導身障青年洗粽葉、炒餡料,有些學員雖不會包,也幫忙炒餡料,讓志工媽媽省力不少,經眾人分工合作,一串串料好又實在、熱騰騰的粽子上桌,每位參與活動學員、志工和阿公阿嬤都笑得合不攏嘴!

東港漁會及身障學員將親手包好的200多個粽子,分送給給臨近弱勢學童課輔班、獨居老人及關懷協會,讓漁村弱勢者都能品嚐到香噴噴的棕子,同時感受過節氣氛。

港漁會表示,透過社區活動讓更多漁村弱勢能有機會參與節慶,增加生活體驗,也能利用社區資源的連結,讓他們身歷其境在自己社區中生活,減少障礙,擴大生活圈,增加個人生活能力與生活品質。



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2018年06月15日 大字 標準 小字
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