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高市原民會發表「山籟愛玉KAOHSIUNG TABAKAI」 引領愛玉

山籟愛玉KAOHSIUNG TABAKAI
山籟愛玉KAOHSIUNG TABAKAI
【記者林常雄/高雄報導】   由高市府原民會研發的愛玉品牌「山籟愛玉KAOHSIUNG TABAKAI」,16日舉辦產業創新成果發表會。「山籟愛玉KAOHSIUNG TABAKAI」以隨手體驗包為概念,將天然愛玉籽搭配原鄉山茶,透過新型的容器包裝,加水後簡單搓揉,民眾不用準備鍋盆、手套,輕鬆就能享受天然原鄉美味。      

高市府副秘書長蔡柏英表示,高雄是台灣愛玉的主要產地之一,產地面積約200公頃全國最大,產值近3000萬,因此市面上很多愛玉產自桃源,而高雄桃源區林相原始豐富,非常適合生長愛玉,因此愛玉子的產量與品質都很高,搭配純淨的水源及原鄉農民以自然農法栽種,所產出的愛玉凍號稱是高雄桃源的魔法果凍,市府希望能促成與整合高雄原鄉的愛玉產業,從生產、製造到行銷一貫化,同時積極邀集原鄉的年輕人與業者投入,以創造高雄原鄉愛玉產業,並期待未來能形成創新區域產業鏈。      

央原民會鍾興華副主委則期待,愛玉產業能引導發展出觀光模式,讓愛玉產業全面帶動原鄉發展。市府原民會谷縱主委則回應,許立明市長很重視原鄉產業發展,已特別指示市府原民會,立即向中央提報計畫爭取原鄉設置愛玉加工廠,讓愛玉成為原鄉產業與都會銷售模式下的關鍵,並且建立一套從農業種植(一級)到加工製造(二級)至物流販售(三級)的「高雄原鄉區域創新產業」模式,進而創建出新的愛玉產業鏈;而愛玉加工廠若能成為觀光工廠讓民眾親眼見到愛玉從產出到加工過程,也成為觀光賣點相信有助於提供族人穩定的經濟收益機會,活絡原鄉發展。      

市府原民會指出,這款全國首創改良愛玉手洗方式的山籟愛玉商品,以「沈浸在山林與布農天籟的魔法果凍」為主要識別精神,而「TABAKAI」(音同打拔蓋)是布農族語愛玉的稱呼,顯現高雄桃源愛玉與在地布農族生活淵源極為深刻。      

活動現場邀集高雄桃源區的愛玉小農以及許多通路業者,一起為高雄桃源的愛玉讚聲,還有來自高雄原鄉的布農歌聲表演、原鄉愛玉與山茶故事分享以及部落好物市集,讓參與的嘉賓與民眾,在愉悅的氣氛中感受原鄉族人的用心、農產的美味,輕鬆享用有趣又美味的山籟愛玉。      

發表會也結合南部在地文創品牌企業「鹽旅社」合作推廣高雄在地原鄉好物,期望透過鹽旅社在地方文化推廣的號召力與高知名度,讓更多支持在地農產的朋友能共同參與山籟愛玉新品發表活動,除鹽旅社結合週年慶作為住房贈品,刺激消費者購買外,亦上架銷售,同時產品也同步於Superbuy、高雄物產館、高盛大city pass等上架銷售。   



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2018年06月16日 大字 標準 小字
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