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高雄金煌芒果飄洋過海 風靡加拿大韓亞龍集團超市


2018年06月17日 大字 標準 小字
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高雄金煌芒果飄洋過海 風靡加拿大韓亞龍集團超市
【記者林常雄/高雄報導】 高市府農業局今年因應夏季蔬果產季,除了推廣加拿大消費者最愛的番石榴及紅龍果,也選定夏季限定的金煌芒果及玉荷包荔枝前進加拿大溫哥華及卡加利雙城展開30場次的超市推介試吃活動,今年首次將高雄在地特色蔬菜「野蓮」及「高麗菜」與當地知名10家餐廳合作開發特色料理,消費者接受度極高,更首度將上架加拿大韓亞龍集團的H Mart ,HMart超市店長Paul Kim對於首次上架的金煌芒果更是讚不絕口,直呼金煌芒果是他吃過最好吃的芒果,高雄今年力拚金煌芒果外銷量成長2成。

高雄為金煌芒果起源地,也是全台最大產區,種植面積近950公頃,每年銷往海外的金煌芒果全球總銷量為100公噸,由於果型碩大、甜味清爽入口後口齒留香,所以每逢產季一定在加拿大超市貨架上見其蹤跡
,深受白人消費族群喜愛。自2016年進軍加拿大的高雄金煌芒果,每年出貨量不斷創造佳績,目前加拿大超市最常見的芒果,主要來自墨西哥及菲律賓兩地,雖具甜味但果實較小,香氣上也不及高雄金煌芒果來的濃郁,試吃會上民眾入口後的滿意笑容,給了高雄六龜金煌芒果最好的評價。

此外,高雄首選品牌深耕外銷市場多年,年年銷量創出新高,今年更首度將高雄特色蔬菜「野蓮」及「高麗菜」帶入加拿大超市及餐廳,其口感鮮脆、清甜,不論白人或華人消費者接受度極高,首批空運蔬菜銷售一空,高雄首選品牌儼然擁有一定的市佔率與競爭力,更證明了在當地的好口碑。

去年高雄首選品牌首次進軍加拿大第3大城卡加利大獲市場好評,超市不斷追加進貨,這回高雄再次將蔬果帶到卡加利聯達超

市舉辦試吃推介會,一上架便以秒殺方式被搶購一空,超市經理Walter Huang表示,高雄首選蔬果熱賣程度讓人想在超市裡建立「高雄首選蔬果專區」。另外卡加利公爵餐廳也運用野蓮與高麗菜,創作出兩道特色菜:高湯七彩拌野蓮與高麗菜雙鮮福袋,用其特殊口感擄獲卡加利民眾的味蕾。

另於溫哥華當地幾家知名餐廳也同時舉行高雄首選蔬菜招待日活動,活動反應熱烈,知名牛肉麵Rhinofish Noodle Bar老闆David Wu說:野蓮口感鮮脆,用醋溜跟涼拌的方式,夏天吃很開胃。而融合傳統及創意料理的「破店」老闆也說,野蓮是可塑性很高的食材,不論做涼拌、熱炒、煮湯都很好吃,未來不只是台灣吃得到,在國外也能吃到台灣這麼好的蔬菜。

高雄市副市長蔡復進率高雄市各農會總幹事與農業局,探訪聯達超市倉儲冷藏庫後表示,國際蔬果貿易是極度競爭,台灣農產品要進入加拿大等高所得國家市場,除了需具備生產履歷或國際認證以確保生產安全與品質之外,能夠依照不同蔬果特性,發展長途冷鏈保鮮儲運,以克服長途海運的門檻,降低運輸成本,並提高蔬果品質,才能在競爭激烈的國際市場佔穩腳步。

高雄番石榴已成功發展海運保鮮技術,在加拿大逐步擴大市場。高雄市願意積極針對具外銷潛力的蔬菜、金煌芒果及玉荷包荔枝,發展長途海運冷鏈保鮮技術,期待台灣農產品在國際農產貿易中能更提升競爭力。



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