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嘉大與義美簽訂MOU為國內食農產業盡一份心

嘉義大學校長艾群與義美食品公司總經理高志明簽署產學合作備忘錄。(記者黃昭博翻攝)
嘉義大學校長艾群與義美食品公司總經理高志明簽署產學合作備忘錄。(記者黃昭博翻攝)
【記者黃昭博嘉義報導】義美食品公司總經理高志明帶領所長汪坤培、總稽核王寧民、吳慶雄處長、陳桂芬經理等7人於(30)日蒞臨國立嘉義大學蘭潭校區參訪並進行產學合作簽約。由艾群校長與邱義源前校長、劉榮義副校長與校內主管、應化系李瑜章教授,生化系陳瑞祥教授及香花植物精油化合物研究團隊等一同接待訪客。

嘉大艾校長表示,嘉大過去已與義美食品公司各事業部合作多年,這次藉由締結建教暨產學合作備忘錄,期冀雙方深化科技技術交流與人才培育訓練,縮短學用落差。未來更可以透過產學合作,雙方組成合作團隊,共同爭取國家大型計畫,善盡社會責任,以協助雲嘉區域農工商等產業發展。

義美總經理高志明表示,長久以來,義美對於生產製程掌控(ISO 22000.HACCP)、食品安全與行銷與通路方面屬於強項。近來由食安轉醫藥天然物相關食品開發,尤其在天然物萃取獲致良好成果,並涉入動物實驗之研究,在冷凍乾燥與超臨界萃取具有完善之設備。因此在推動產學合作要借重
嘉大研發團隊對生物科技與農業的專長,共同開發健康食品,更期待義美與嘉大之合作成功,協助食農產業升級,解決農產銷售問題。

嘉大表示,雙方近40分鐘的產學交流過程,洽談氣氛融洽愉快,其中嘉大邱前校長對嘉大與義美公司產學合作由來進行說明,並由應化系李瑜章教授對未來產學計畫研究內容與規劃進行簡介,希望藉由嘉大高教深耕鼓勵師生進行「產學合作」,了解產業之發展及以往山海希望工程計畫。高總經理並熱情的邀約嘉義大學教授群及產學經理,近日前往義美南崁廠區參觀天然物萃取所,讓相關產品的研發進入緊密的實質合作。



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2018年07月31日 大字 標準 小字
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