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帕莎蒂娜中秋禮盒「茶月 悅茶」 法式茶香月餅融入東西食材

帕莎蒂娜中秋禮盒「茶月 悅茶」 法式茶香月餅融入東西食材
【記者劉曉明 /高雄報導】 中秋的腳步近了,與家人團圓賞月、吃月餅配上好茶,是人生美好的時光。帕莎蒂 娜烘焙坊今年特別將「茶」入月餅皮,汲取東西方多樣特色食材,精心推出「茶月 ‧悅茶」中秋禮盒,並邀請知名插畫家強雅貞為禮盒封面作畫,將茶葉搭配花草、 果實,結合玉兔嬉戲玩月的童畫意境,巧妙融入「茶」主題。

帕莎蒂娜今年研發兩甜、兩鹹共四款全新口味月餅,甜口味「普洱菊桂花蜜枸杞松 子」,帶有濃濃中式風味,取醇厚的中國普洱茶入餅皮,內餡加入桂花蜜及桂花、 菊花瓣,花香交織著普洱陳香,內含著滋補養氣的枸杞與松子,滋味甘甜清新。另 一款「古典茶焦糖威士忌栗子」採用法國Betjeman & Barton古典茶,蘊含迷人的 花果茶香味,加入有「褐色貴族」之稱的法國阿德榭栗子,透出細緻的焦糖牛乳香 和淡淡的威士忌酒香。

口味「紅玉北海道乳酪蜜漬培根」選用台灣特有的台茶十八號「紅玉」,搭配北 海道乳酪的雅致乳香與蜂蜜培根,鹹中帶甜、甜中有鹹,值得細細品味。另一款「 客家擂茶XO醬」,以獨家配方調製客家擂茶,搭配鹹香微辛的純手工自制干貝XO醬 ,溫和的擂茶穀物風味,讓XO醬的滋味更柔和。

為了將藝術帶入美食,帕莎蒂娜今年特別邀請知名人氣插畫家強雅貞(Fion)插畫禮 盒封面,以富饒的菊花、茶花、茶葉,點綴花草線條與果實,結合玉兔嬉戲玩月的 童畫意境,構成生動而別緻的圓月意象,表現中秋團圓的熱鬧氣息與茶韻內涵。手 感舒服的木紋底盒設計,搭配珍珠布紋紙上蓋,簡潔優雅的造型,乘載著中秋人情 暖意。

帕莎蒂娜「茶月 悅茶」中秋禮盒即日起在各烘焙門市開放訂購,八入裝「皇家藍」 禮盒售價一二八○元,四入裝「時尚紫」禮盒售價六八○元,八月三十一日前預購 享有早鳥優惠八五折,酒月一日之後憑Yummy儲值卡享九折優惠,另有團體大量訂 購優惠,詳情請洽訂購服務專線:0800-023688或上網洽詢http://mooncake.pasad ena.com.tw/。



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2018年08月27日 大字 標準 小字
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