壹凸新聞
新聞內容 新聞應用:如果您需要將本篇報導收錄至您的網頁,或是其他應用,請按此
新聞應用或收錄至您的網頁敬請保留最下方新聞來源和原發佈網址說明
e2 壹凸新聞首頁

一技在手夢想到手!嘉藥烘焙培訓班風光結業

台南市政府勞工局職訓就服中心委託嘉南藥理大學,辦理餐飲服務類失業者職業訓練「精緻西點烘焙培訓班」。(記者杜龍一攝)
台南市政府勞工局職訓就服中心委託嘉南藥理大學,辦理餐飲服務類失業者職業訓練「精緻西點烘焙培訓班」。(記者杜龍一攝)
【記者杜龍一/南市報導】台南市政府勞工局職訓就服中心委託嘉南藥理大學,辦理餐飲服務類失業者職業訓練「精緻西點烘焙培訓班」,9月7日下午於該校餐飲大樓舉行結訓成果展。25位參訓學員使出絕活,展現接受400小時訓練後之廚藝,現場端出道道美食香氣撲鼻,令人食指大動,充分顯示學員努力付出的心血佳作,成果相當亮眼。

該培訓班結合嘉藥餐旅系完善設備與優良技藝師資,課程設計涵蓋餅乾、蛋糕、歐式麵包及糖果等西點烘焙產品實作,再搭配咖啡、茶、果汁與花果茶類各式飲品。學員透過菜單設計、產品製作、流程管控至餐飲服務一系列專業課程養成,學習西點佳餚應具備的理論觀念、專業製作技術和服務認知,冀望結業後學員能將烘焙技能運用於職場,成為西廚明日之星。

計畫主持人餐旅系龔聖雄副教授表示,本職訓班除提供失業者習得就
業技能外,受訓期間符合特定對象資格者,更可以領取生活津貼,讓參訓者能安心學習;學員中包括長期失業者、中高齡或中低收入戶有工作能力的待業者,所有學員受訓後的共同理想,就是希望能盡速謀得一職或自行小本創業;另外,餐旅系也額外輔導4位學員報考烘焙丙級證照,將於9月參加考試。

今年剛畢業的楊姓學員說,之前找烘焙西點方面的工作,但欠缺專業技術,加上對市場趨勢認識不足,為了讓自己技能更加精進,故積極尋找參加職業訓練班的機會;期待這次結訓後能到相關產業任職,發揮所長。來自台北的賴姓學員則表示,因懷著創業夢,而且本身對西點烘焙類製品有濃厚興趣,不惜千里迢迢,南下參加該培訓班;學習後逐漸瞭解到西點烘焙製作是一門大學問,覺得這段時間能接受西點烘焙與飲料調製等多元課程,受益良多,期許結業後可如願完成西點烘焙師的夢想。

嘉藥餐旅系主任黃輝雄指出,本系辦學績效及學生成就屢獲肯定,也努力配合政府政策,積極爭取辦理職業訓練班,將餐飲專業課程結合產業潮流,讓失業者立即具備就業能力,貢獻社會,至今成功案例亦不計其數;只要參訓者有強烈工作意願,課程中用心學習,必能擁有一技之長,訓後並輔導就業,協助學員順利重返職場。



→找不到其他相關新聞,提供可能相關新聞參考:
本篇新聞未設定關鍵字,由系統自動選取更多相關新聞
台灣世界展望會屏東發放助學金{屏東}
屏東縣榮民服務處107年讓愛走動{屏東}
107年第2梯次產訓合作職訓班開訓典禮 邀結訓學員分享職訓圓夢故事 {高雄}
國際扶輪3510地區澄清湖扶輪社{屏東}
南投家扶招募寄養家庭 林縣長籲善心人士投入 {南投}
屏東縣金鳳凰緊急救護協會與遊民收容所{屏東}
相 關 新 聞 提 要


2018年09月07日 大字 標準 小字
阅读简体中文版 註記本篇新聞
行動裝置閱讀本篇新聞
本篇新聞未設定關鍵字,由系統自動選取相關
南投縣106學年度國中技藝學程 電機電子職群技藝競賽在水商舉行{南投}
手作夯木工潮六甲國中成立台南市課桌椅再生中心及職探中心  {台南}
「訓練領航、夢想職達」 訓練就業中心職前訓練班開訓典禮 {高雄}
「一技在身翱翔人生」~台南市2017技職博覽會邀請您一同為孩子開啟夢想{台南}
台南市2017技職博覽會6/1-6/3南台科大登場{台南}


時 間 相 近 5 則 新 聞 提 要
台南馬路吞噬百噸大吊車台南市議員蔡淑惠爭取建設經費之苦居民才了解{台南}
台南市確診今第十二例境外移入登革熱確定病例{台南}
蘇煥智體恤農友臉書直播幫賣文旦{台南}
林縣長出席績優學校教育志工表揚大會 感謝志工付出 {南投}
長期照顧服務 線上申請夠方便 {南投}
本篇文章其他圖片參考
未找到其他圖片

屏東新聞 | 六堆客家文化園區 | 三伏貼 | 健康食品頻道 | 壹凸正妹頻道 | 劉曉明 | 壹凸為快 | 環保回收愛地球| 阿猴新聞網 |輿論是最後的解決方法 | 焦恩恿 | 李舜田 |
壹凸警報 | 務局 | 醫藥小百科 | 約會看星座 孟聰 | | 鹽埔鄉張平和 | | 常雄 | | 秀瓊 | | | | 黃昭博 |謝新鈕 |壹凸為快 | 醫療/保健 環保/節能| 生活/教育| 交通/旅遊| 政治/議會| 警政/軍聞| 社會/法律| 影劇/藝文| 體育/運動| 商業/財經|
top