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中山大學社會科學院以在地農創市集


2019年01月08日 大字 標準 小字
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圖說:第一場的「冬遊潮州農創市集」活動在潮州展開,中山大學社會科學院張其祿院長與來賓合影。(記者廖銘瑞攝)
圖說:第一場的「冬遊潮州農創市集」活動在潮州展開,中山大學社會科學院張其祿院長與來賓合影。(記者廖銘瑞攝)
啟動潮州地方創生

【記者廖銘瑞屏東報導】2019年是台灣地方創生元年,國立中山大學社會科學院與行政院農委會農糧署南區分署、屏東縣政府文化處、潮州鎮公所、屏東縣可可加工運銷合作社、林后可可園、財團法人屏東縣南榮教育基金會、社團法人屏東縣聚落文教協會、中山大學南臺灣跨領域科技創新中心以及高雄科技大學農業環境檢測中心等單位合作,從小鎮地方創生概念出發,共同舉辦友善環境農創市集。

中山大學社會科學院張其祿院長指出,中山大學社會科學院關注台灣新農業發展,近年來除了與校內管理學院吳仁和老師合作培力青農運用新興科技發展在地農糧產業外,也將投入以新農業進行地方創生工作。未來社科院將以社區培力及集體社會創業精神,持續輔導185縣道友善環境耕作農友、二級加工業者以及文創工作者,透過舉辦農創市集建立實體通路平台。

2018年12月初,由社科院主辦、潮州在地NPO以及屏東平原地區農友共同參與的一場市集募集工作坊上,即凝聚以潮州出發點,辦理奠基於三生(生產、生態、生活)為理念的農創市集之共識,並建立該市集應朝永續經營為發展目標,且以在地文化及農業輕旅行、食農教育(DIY活動)為市場發展策略,期望融合友善環境農業、地方特色及休閒觀光,帶動社區發展、啟動地方創生。在眾多單位的合力下,第一場的市集活動於1月5、6日在潮州展開,取名為「冬遊潮州農創市集」,地點選擇在由舊潮州郵局改建、具有歷史意義的「屏東戲曲故事館」,希望結合農產品採買、在地文化以及歷史古蹟,帶給民眾不同的市集感受。

本次市集共有35位185縣道友善環境耕作的農友及在地文創業者設攤,商品包含友善耕種的生鮮蔬果及農產加工品、野放雞蛋、可可相關食品及商品、多肉植物盆栽等,還有原住民的特色食材與食物,更有出自於新住民媽媽的異國手工糕點。除了市集攤位外,也邀約來義高中瑪莎嚕志工團的學生唱出原住民天籟,再加上現場並有多項農業及在地文化DIY體驗活動,讓民眾在逛市集也能享受自己動手做的樂趣。

本次市集適逢周末假日,吸引許多至潮州旅遊的外地遊客前來採買與DIY,並有許多潮州在地居民共襄盛舉,熱鬧非凡。張院長表示,此市集是一個開端,未來規劃在春、夏、秋、冬等四季各辦理一場,並將融入農事體驗活動及在地文化輕旅遊,讓這個農創市集不僅是採買優質農產品的地方,亦是一個有趣味性、有知識性的活動,吸引更多人的參與。希望透過這樣的經營模式,穩定市集的經營、提升在地農產品的能見度、帶動地方經濟成長,最終希望促使青年返鄉發展,將新的活力與創造力帶進屏東平原。



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