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衛生局抽驗年節食品 保障消費者健康


2019年01月08日 大字 標準 小字
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記者謝新鈕/南投報導

為確保民眾過年期間飲食衛生,讓消費者能吃得健康及安心,南投縣府衛生局針對傳統市場及超市等販售場所,進行市售年節食品抽驗,第一波稽查總計抽驗56件產品,檢驗防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、甜味劑、色素等項目,其中1件「豆皮結」檢出過氧化氫陽性及1件「15元麵線」檢出苯甲酸與規定不符,衛生局已責令業者下架。

衛生局表示,抽驗項目包括散裝麵線、豆類製品、脫水蔬菜、水產乾製品、糖果等休閒食品及蜜餞等應景年節食品,第一波稽查總計抽驗56件產品,經查不合格產品均來自外縣市,依源頭管理移請所轄縣市衛生局處辦。

衛生局表示,過氧化氫俗稱雙氧水,消費者若長期食用殘留過氧化氫的食物,會引起頭痛、嘔吐等症狀,影響人體健康,呼籲豆干製造業者應注重製程衛生、作業人員衛生,正確使用食品
添加物,才能確保消費者食的安全。衛生局並將於年節前公布第二波年節應景食品的抽驗結果,為民眾食的安全把關。



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