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羊乳甘溫滋補營養價值高,動保處牧場源頭檢驗全數合格


2019年01月19日 大字 標準 小字
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羊乳甘溫滋補營養價值高,動保處牧場源頭檢驗全數合格
【記者林常雄/高雄報導】   本草綱目記載「羊乳為一甘溫、滋補」富含蛋白質、維生素及各種微量元素,加上乳球脂肪細胞較小,比牛奶更易為人體吸收,非常適合幼兒、年長者及一般大眾飲用。高雄市動物保護處加強抽驗轄內乳羊牧場所生產之乳品,由牧場源頭把關,確保羊乳安全阻絕藥物殘留,讓消費者可以放心飲用,去(107)年度監測全市未上市生羊乳37場藥物殘留情形,結果全數合格,合格率100%。       

動保處指出,有鑑於近期國內食安事件頻傳,本市動保處持續加強執行強化乳羊牧場用藥品質監測,為乳品安全衛生把關,經統計去(107)年度加強稽查採樣全市37家乳羊牧場所生產之生乳,並送中央畜產會檢驗是否殘留動物用藥品,檢驗結果全部合格,安全無虞。動保處表示,未來將加強持續辦理採樣送驗工作,並輔導乳羊牧場了解最
新動物用藥品相關規定、各項防疫措施與安全用藥,增進業者專業知能,期望由源頭輔導,避免不必要之藥物使用,以保障消費者食品安全。     

動保處葉坤松處長表示,羊乳當中含有與人乳一樣之活性因子-上皮細胞生長因子(EGF),有益上皮細胞生長,對身體較敏感或較弱的人特別有幫助,為保障消費者食用乳品安全及維護乳羊產業永續發展,將不定期加強稽查養羊場使用藥物情形,並持續宣導正確使用動物用藥品,違反者將依動物用藥品管理法處以新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰,若於一年內再違法者,將處以倍增行政罰鍰,並公佈不合格乳羊場名稱。      



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