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五星級美食上桌大成庭園餐廳送愛華山孤老


2019年12月18日 大字 標準 小字
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五星級美食上桌大成庭園餐廳送愛華山孤老。(記者杜龍一攝)
五星級美食上桌大成庭園餐廳送愛華山孤老。(記者杜龍一攝)
【記者杜龍一/南市報導】93歲獨居台南善化的黃阿公,每逢過年總是一個人在家,「團圓飯」對他而言,是一個陌生的名詞。大成庭園餐廳黃春蘭總經理透過華山得知此消息後,特地在象徵過年添歲的冬至前夕,12月18日上午邀請黃阿公以及其他7位華山服務的長輩,齊聚大成庭園餐廳品嘗五星級大廚手藝,提前過好年。

 此次五星級菜餚為大成庭園餐廳運用華山基金會的愛心年菜入菜,像是麵線、紅棗、香腸、木耳等食材,在大成主廚的料理之下,紛紛化身為一道道可上國宴的歐風料理,既美觀又好吃。黃春蘭總經理並帶頭響應孤老愛心年菜募集,號召善化區在地的愛心人士們一起做公益,共募集200份愛心年菜捐助困苦的弱勢長輩們。現場也由黃阿公代表全體華山服務的長輩,接受黃春蘭總經理等人的愛心,現在的他不再無感新年的到來,反而期待過年期間可以用這些年菜烹煮出自己愛吃的菜,溫暖過節。

 華山基金會為大台南地區近2,400名三失(失智、失能、失依)長輩提供免費到宅關懷、陪同就醫、護甲、物資協助、促進社會參與等服務。現正進行「2020常年服務暨第17屆愛老人 愛團圓」公益活動,募集春節愛心年菜(十樣年禮(含元宵)、春聯、手做年禮-圍巾/圍脖),每份700元,離過年僅剩下1個半月,募集狀況不及3成5,邀您慷慨解囊,讓孤老長輩們也有個溫暖的農曆新年。愛心專線:(06)585-1040穆小姐。



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