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台南尚青農特產名物展台南市長黃偉哲化身咖啡沖泡手推薦東山咖啡佐胡麻甜點


2019年12月20日 大字 標準 小字
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台南尚青農特產名物展,台南市長黃偉哲化身咖啡沖泡手推薦東山咖啡佐胡麻甜點。(記者杜龍一攝)
台南尚青農特產名物展,台南市長黃偉哲化身咖啡沖泡手推薦東山咖啡佐胡麻甜點。(記者杜龍一攝)
【記者杜尚澤/南市報導】正值台南胡麻、咖啡產季,台南市政府農業局與遠東百貨推出年底最後一檔「台南尚青 農特產の名物展」,20日台南市長黃偉哲在台南市政府農業局李建裕副局長陪同下出席開幕記者會,包含農糧署南區分署、遠東百貨公司、香格里拉台南遠東國際大飯店、東山區、善化區、西港區、將軍區農會等各單位代表嘉賓皆熱情蒞臨參與,共同化身為專業的沖泡手,手沖台南東山咖啡,品嚐台南各式胡麻甜點,更大玩推薦美食五連拍,賣力行銷台南農特產品。

台南市長黃偉哲表示,11至12月正是台南採收胡麻的季節,也是來台南品嚐胡麻的好時節,胡麻不僅用在冬季麻油進補,更適合應用於各類甜點上;而東山咖啡香又醇,吃著胡麻甜點,再來一杯溫暖的東山咖啡,絕對是冬日裡的一大享受!歡迎各地朋友來台南走走逛逛,買買吃吃,無法來到台南的朋友,也可透過網路購物平台,搜尋台南農產網路特賣即可購買到最優質的台南農特產品。

這次記者會同時於黃偉哲市長臉書個人粉專、台南TODAY臉書粉專上舉辦直播,讓更多民眾透過網路,看到黃市長賣力行銷在地優質農特產品的風采。

台南市政府農業局表示,台南東山咖啡源自於阿拉比卡種,口感濃郁,果酸層次豐富,除了手沖外,冰滴和虹吸煮法都會產生不同的韻味,適合咖啡愛好者逐一品嘗;胡麻則是以台南西港、善化、安定為主,除了有常見的黑麻油外,還有口味較清爽的清麻油,適合炒菜或涼拌使用,而這次更特別推薦芝麻巧果、芝麻糕、芝麻糖及光文糕給消費者品嚐。

本次活動是台南尚青-農特產の名物展系列活動最後一場,台南市政府從8月到12月,依序推出文旦、虱目魚、好米、畜產及咖啡、胡麻週,期望能將農產品銷售熱度從產地帶到市區,讓市區民眾也可以享用到優質農特產品。現場邀集了東山農會、善化農會、西港農會、將軍農會、東山高原村長田園咖啡及黑吉桑等共同行銷展售,呈現「吃當季,食在地」的飲食文化,本次活動自12月20日至22日止,歡迎民眾週末假日前往參觀選購。



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