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天冷就是要吃麻油雞台南市長黃偉哲快閃台北車站行銷芝麻相關產品


2019年12月31日 大字 標準 小字
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台南市長黃偉哲快閃台北車站行銷芝麻相關產品。(記者杜龍一攝)
台南市長黃偉哲快閃台北車站行銷芝麻相關產品。(記者杜龍一攝)
【記者杜龍一/南市報導】天氣冷颼颼,來碗熱騰騰的麻油雞最對味!台南市長黃偉哲12月31日帶著台南盛產的胡麻油及胡麻相關產品,來到人潮匯集的台北車站,邀請路過民眾及跨年遊客一起品嚐台南胡麻料理界的極品「麻油雞湯」;台南市長黃偉哲更展現廚藝,現場製作「麻油煎蛋」香氣逼人,吸引民眾聞香而來。 台南市長黃偉哲表示,台灣的芝麻產量大約80%在台南,而台南的芝麻及麻油非常香、濃郁又好吃,跟進口的麻油品質相較的話,可說是一罐抵兩罐用;剛好台南的芝麻收成大概在11-12月的時候,可以做出很好吃的麻油雞或是麻油煎蛋,還有相當多的相關產品如芝麻包或芝麻糖、光文糕等,這個時節正當時。

台南市長黃偉哲進一步指出,今天是2019年的最後一天,明天就要迎接新的年度了,在歲末寒冬來碗熱騰騰的飲品或湯品很不錯,尤其麻油
是台灣最好的傳統補品,在冬天吃麻油、芝麻粉或芝麻糖,都是非常營養可口的,如果在台北車站吃得不過癮,歡迎大家來台南吃更多芝麻,買更多芝麻相關產品。

台南市政府農業局表示,台南市胡麻種植面積達1496公頃,產量約1500公噸,種植面積及生產量為全台第一。胡麻不僅可以用來榨油,更是多種傳統糕點之材料,農會除了販售胡麻油外尚有胡麻之系列農產品如芝麻包、麻油達、芝麻粉、芝麻糖、芝麻拌麵等,都是明星產品。

12月31日活動現場有西港農會、安定農會、善化農會、新化農會、七股農會的胡麻系列產品以及台南市肉品市場股份有限公司出品的「上品豚」肉品,民眾不用到產地就能便利購買到安心高品質胡麻產品。現場也提供麻油雞、芝麻麵、黑芝麻香腸、肉乾等產品限量免費品嚐,另外,消費者按讚分享即贈送折價券,歡迎民眾一起來台北車站大廳品嚐台南胡麻料理好滋味。



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