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人氣火鍋名店「涮乃葉」進駐高雄大遠百


2019年02月15日 大字 標準 小字
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人氣火鍋名店「涮乃葉」進駐高雄大遠百
【記者劉曉明 /高雄報導】 日本第一大餐飲集團「涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽餐廳」,日前進駐三多商圈高雄大遠百九 樓,以健康新鮮為概念的「涮乃葉」,店內提供精選肉品、二十多種新鮮蔬菜、獨家湯底 及多種特調醬料,就是要讓消費者嚐到食物真實的原味;在期間限定的和牛餐好評登場, 精選澳洲和牛肉油花均勻分佈在湯頭中涮至五分熟入口即化深受愛吃肉的民眾喜愛,現在 全時段供餐只要638元就能享用頂級和牛,為高雄的消費者帶來了平價消費、高級享受的 嶄新健康鍋物概念。慶祝開幕,即日起至三月三日止單筆消費滿二千送三百元、滿三千送 四百元。

有別於一般坊間火鍋店的配菜中會出現的再製品,涮乃葉店內全數提供以原始食材為主的 吃到飽服務。除了國產豬肉、紐澳牛肉與安格斯牛肉等肉品以特殊冷藏設備與熟成技
術提 升其鮮甜美味現點現切。而店內的「新鮮野菜農園」吧檯是最吸引饕客們的注目,依據節 令選擇當季的新鮮蔬菜,包含根莖與葉菜類等二十多種食蔬在低溫食台上一齊展現,讓消 費者在大口享用肉品的同時,也可取用到新鮮蔬菜,讓消費者吃的滿足,並吃到健康。

涮乃葉的湯頭則是以鴛鴦鍋具讓消費者可以同時享用兩種風味,除了柴魚昆布湯頭之外, 也可選擇番茄、起司或辣味等其他口味。另外,涮乃葉火鍋的靈魂醬料,也有別於一般坊 間常見的沙茶醬,而是以以「照燒醬」、「金桔醬」、「日式胡麻醬」、「韓式辣醬」、 「奶香起司醬」、「日式醬油」等六種為主,讓消費者可以依自己的喜好選擇不同醬料, 感受肉品或蔬菜在不同醬料中所交融展現的風味。



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