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台南市衛生局公布第二波清明節節慶食品抽驗結果


2019年04月03日 大字 標準 小字
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台南市衛生局為維護民眾食用清明應景食品安全衛生,持續至傳統市場、餐飲業等場域抽驗應景食品「潤餅皮」。(記者杜龍一攝)
台南市衛生局為維護民眾食用清明應景食品安全衛生,持續至傳統市場、餐飲業等場域抽驗應景食品「潤餅皮」。(記者杜龍一攝)
【記者吳淑華/南市報導】台南市衛生局為維護民眾食用清明應景食品安全衛生,持續至傳統市場、餐飲業等場域抽驗應景食品「潤餅皮」,共10件,檢驗項目有防腐劑、甜味劑及甲醛,經本局檢驗結果全數均符合規定!

台南市政府衛生局呼籲消費者或食品業者,選購食品應選擇商譽及衛生良好之廠商購買,優先選擇有完整標示(包括品名、成分、廠商名稱、地址、電話、有效日期、重量、營養標示等)之包裝產品,避免選購來源不明、顏色特別鮮艷之食品;在家烹調除要注意餐飲衛生之外,祭祀後之食品應充分加熱後再食用,以確保食用安全,並遵守預防食品中毒五要原則:「要新鮮」、「要澈底加熱」、「要生熟食分開」、「要洗手」、「要注意保存溫度」;消費者若有任何食品衛生問題,歡迎洽詢台南市衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。



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