「跟著味覺去旅行-舌尖上的義大利饗宴」 水里鄉農會辦研習活動

水里鄉農會於4月16日上午，在該會農民教室辦理「跟著味覺去旅行-舌尖上的義大利饗宴」研習活動，邀請到旅居義大利的老師當講師，讓該會家政班員和四健義務指導員來參與異國風味的食農教育課程！

水里鄉農會辦理「跟著味覺去旅行-舌尖上的義大利饗宴」研習活動，共有家政班員和四健義務指導員等51人參與；該會邀請到旅居義大利的老師，來幫助家政班員和四健義務指導員，學習使用台灣當季食材製作義大利完整午餐。在老師的指導下，讓學員能將在地食材做更多元的變化，增加食的趣味。

歐式美食達人

，教學員製作開胃菜-烤法國棍子麵包、烤火腿起司吐司、湯品是義式蔬菜湯、義大利海鮮麵、甜點為香蕉可麗餅，每個學員都很用心的學習。

旅居義大利的歐式美食達人Annie老師，她利用當 季以及水里當地的食材來製作道地的義大利料理，將台灣隨處可得的食材做更多元的變化，也教授依照義大利的餐點順序讓學員體驗不一樣的用餐禮儀，家政班員和四健義務指導員等人參與研習後，都認為是吸收到了很棒的異國風味的食農教育課程。