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高樹鳳梨芋頭農特產品5/25美味熱情登場


2019年05月17日 大字 標準 小字
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高樹鄉長王樹圍化身「阿圍師」主廚,介紹高樹鳳梨、芋頭料理的美食。(記者陳宗傑攝)
高樹鄉長王樹圍化身「阿圍師」主廚,介紹高樹鳳梨、芋頭料理的美食。(記者陳宗傑攝)
【記者陳宗傑高樹報導】高樹鄉公所於今(17)日盛大舉辦「高樹鄉鳳梨芋頭農特產品推廣暨水資源宣導活動」,鄉長王樹圍化身「阿圍師」主廚,介紹高樹鳳梨、芋頭料理的美食;並邀請縣議員何春美、農糧署南區分署長姚志旺、鄉代表會副主席陳美棉、高樹農會理事長洪華進、縣府農業處技正吳振碩等現場來賓,一起品嚐最美好的滋味。

屏東縣高樹鄉好山好水,每個季節皆孕育出豐富的優質果物,其中鳳梨廣達一千公頃,廣受外銷市場歡迎,今年至五月全台出口鳳梨四萬餘噸中,就有一萬二千噸來自高樹鄉,佔外銷量三分之一,傲視全國其他鄉鎮;「冬蜜鳳梨」、「甜蜜蜜鳳梨」、「香水鳳梨」、「甘蔗鳳梨」、「蘋果鳳梨」等各式品種,在高樹鄉都找得到,果皮薄.纖維細、質軟脆緻、蜜汁多甜度高風味佳,早已被歸類為外銷的高級果品。

高樹鄉芋頭是南台灣重要
產區,種植面積約四百多公頃,為全國第三大,也是國內栽培歷史最悠久的鄉鎮之一,因而有「高樹芋」美名,不但芋梗長得高,芋頭更是碩大,不論在口感、風味及色澤上都獨具特色,也因為水質甘美,風味口感有別於其他產地,也成為極富盛名的甲仙芋餅、芋冰的最佳材料;高樹芋頭不但是消費者指定首選,也是屏東好物品牌的主推商品。

鄉長王樹圍表示,高樹鄉特殊的地理環境,加上好山好水好土壤,種出高品質的鳳梨與芋頭,希望透過行銷活動提高全台知名度,尤其盼藉此為芋頭正名,讓高樹鄉的芋頭不管賣到哪裡,人人都知道這是正港的「高樹芋頭」。

五月二十五日上午「二0一九高樹鄉鳳梨芋頭農特產品推廣暨水資源宣導活動」,現場準備當季水果鳳梨及芋頭,免費讓民眾品嚐,另有高樹農特產品攤位展售,以及精彩社區歌舞表演、歡樂小丑送汽球、水資源闖關遊戲,優質的鳳梨及芋頭也將做為摸彩品,更有免費芋頭粥,想要一飽口福的民眾請把握時間,這場活動讓參與民眾有吃有玩有拿有得買,歡迎各界一起來水果之鄉高樹品嘗鳳梨芋頭。



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高樹鄉好山好水好土壤種出高品質的鳳梨與芋頭。(記者陳宗傑攝)

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