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漁人新世代 動保處做靠山


2019年05月22日 大字 標準 小字
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 漁人新世代 動保處做靠山
【記者林常雄/高雄報導】   高雄市擁有得天獨厚的海洋資源,造就出可觀的漁業產值。據高雄市動物保護處統計資料顯示,單就養殖漁業的產值每年平均高達40億,主要養殖魚種有石斑魚、鱸魚、吳郭魚及虱目魚等。其中石斑魚為高經濟價值的魚種,其肉質細嫩、味美鮮甜,又具高營養價值,為國人心目中重要的宴席料理,而永安區更是以養殖石斑魚聞名全國,平均年產值皆達新台幣10億元以上,故有全台「石斑魚的故鄉」美譽。      

動保處表示,故鄉在嘉義縣的27歲青年養殖戶劉先生,為了追求自己的理想,放棄一般白領階級的工作,離鄉背井加入永安區養殖石斑魚的行列。從事養殖期間,曾因為經驗不足,做了錯誤的操作,導致養了兩年的石斑魚全都死亡,但憑藉著樂觀的天性,劉先生並無被挫折打敗,與一起打拼的夥伴們持續精進養殖的技術。      

保處指出,劉先生擁有許多與時俱進的養魚觀念,加上之前受的苦頭使他了解不可因病急亂投醫,而錯過黃金搶救時機。近年來劉先生信賴動保處魚病檢驗站獸醫師提供防疫諮詢,每當養殖有狀況,就會主動與獸醫師們進行討論,擬訂最佳治療策略。而動保處也深信在長期與劉先生良性互動下,必定能打造出更具遠景的水產養殖環境,並願意擔任產業領頭羊,讓更多年輕人願意投入這個行業。      

動保處葉坤松處長表示,台灣以農立國,但當今農業勞力人口明顯老化,但仍有年輕人願意投入養殖事業,實屬難能可貴,動保處也將盡全力協助向劉先生一樣的年輕養殖戶,讓事業蓬勃發展。此外,目前時序已進入五月立夏時節,水產動物疾病的檢診量預期將大幅上升,如能透過良好的飼養管理,將可大幅降低疾病發生率,省下用藥的成本。如發現魚塭有任何異常情形,則需秉持早期發現、早期治療及正確用藥的觀念,儘快將異常的魚隻送至水產檢驗單位檢查,擬定治療策略,方能有效減少損失。



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