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108年華山基金會旗津站舉辦大地廚神公益活動


2019年05月23日 大字 標準 小字
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108年華山基金會旗津站舉辦大地廚神公益活動
【記者劉曉明 /高雄報導】   華山基金會旗津愛心天使站與愛心企業「瘋戶外事業有限公司」,20日上午在國立中 山大學旗津社會開創基地舉辦「走出戶外 送愛到家」大地廚神公益計畫,旗津區公所 民政課課長、旗津區婦參小組、旗津醫院、中山大學旗津社會開創基地與華山服務的 長輩、義工及社區民眾一起參與廚神野炊DIY、流水麵體驗等有趣活動,陪伴孤老不孤 單。

活動中,旗津區公所民政課張貴珍課長表示,華山基金會已經在地服務10年,肯定基 金會的付出,希望能持續為在地長輩服務。旗津醫院社區健康促進室簡淑媛主任分享 長期與華山基金會配合關懷地方長輩,希望能讓長輩保持健康。

當日活動由瘋戶外事業有限公司教練與講師團隊帶領華山基金會長輩及現場來賓、民 眾,DIY運用食材當容器
,將柳丁與鳳梨挖空塞入餡料烹製柳丁肉、鳳梨雞湯及竹筒 飯等各式創意料理,過程中瘋戶外執行長陳軍廷表示,在活動中盡量讓長輩自己動手 ,除了活絡手腳外,還要告訴長輩其實自己能做的不只這些。

活動中還有「流水麵」體驗,在清水流過的竹管裡,滑過一條條白皙的麵條,大家眼 明手快攔截麵條,長輩們品嘗美食之餘,也訓練反應力,增加來賓、義工與長輩互動 ,現場歡笑聲不斷,充滿歡樂氣氛。

瘋戶外事業有限公司將於6月起至12月底止與華山基金會合作「公益壯遊計劃」,每位 參與瘋戶外青年壯遊系列(溯溪、航海王等)活動者,公司即捐出100元予華山基金會 作為常年服務經費,邀請民眾來體驗刺激冒險活動,一起關懷社區弱勢長輩。



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