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玉荷包產業再升級二省一少推動標準化網室生產


2019年06月03日 大字 標準 小字
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玉荷包產業再升級二省一少推動標準化網室生產
【記者林常雄/高雄報導】 玉荷包是高雄最具代表特色的水果,近年高市府農業局為輔導產業發展,積極輔導外銷,並輔導相關採後冷鏈系統,讓玉荷包銷往新加坡、日本、加拿大等地;為解決產期過於集中,輔導加工開發玉荷包啤酒等加工品,穩定農民收益。今年為協助玉荷包產業更上層樓,由市府農業局邀請農試所研究人員進駐型農許倫肇的芳境果菜運銷合作社,進行綠色農糧計畫減藥生產模式,共同開發適合網室生產的病蟲害防治模式,期望經由產官學合作,開發玉荷包網室種植標準作業流程,讓玉荷包達到省藥、省工及少蟲的二省一少新種植模式。

過往在高雄的設施栽培多使用在高單價或病蟲害防治不易的蔬果,像是木瓜、印度棗、洋香瓜及小番茄等。玉荷包荔枝近年受到荔枝椿象及俗稱蒂頭蟲的荔枝細蛾的危害甚重;加上益達胺、加保扶、陶斯
松等多支藥劑陸續禁用,可供防治的藥劑種類變少,使得蟲害更難防治,經網室栽培的玉荷包荔枝,比起露天種植,能降低病蟲害影響及減少藥劑防治次數。

芳境果菜運銷合作社目前已將玉荷包外銷至新加坡,大受好評,農業局已輔導建立完整的冷鏈技術,今年又導入自動化包裝,以及申請國際驗證Global G.A.P.,逐步進行產業升級;對於生產端的蟲害、生產成本及缺工問題,經由與農業試驗所及農業局的密切合作,建立專屬玉荷包荔枝的網室栽培SOP,期能減少果實被荔枝椿象及荔枝細蛾的危害、並降低後續品檢成本、達到標準化生產並穩定收益的目標。且經由標準化的作業模式,將能使生產模式固定,芳境果菜運銷合作社許倫肇表示未來將願意與採用此模式的農友擴大契作,並可進行集團生產,建立統一工班並進行系統性配工,解決農務勞力不易取得的問題。

農業局長吳芳銘表示,市府農業局推動『精準農業』- 希望讓農業也和製造業一樣,儘量『按訂單來生產』,生產、銷售一條龍,最好是農民種的,都已經是有人簽了合約要買的;芳境果菜合作社經由農業局的輔導,逐步進行產業提升,讓玉荷包產業得以升級,並願意朝向訂單導向的契作生產、標準化生產模式的精準農業,正是農業局政策的縮影與體現。



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