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高雄農改場長戴順發 發表南瓜新品種


2019年06月17日 大字 標準 小字
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圖說:新品種「高雄2號-菊島之樂」南瓜,型態阿娜多姿相當討喜。(圖:高雄場提供)
圖說:新品種「高雄2號-菊島之樂」南瓜,型態阿娜多姿相當討喜。(圖:高雄場提供)
高雄2號菊島之樂 葫蘆腰型態阿娜多姿 瞄準小家庭

【記者簡政昌屏東報導】南瓜營養豐富人人皆知,無論西洋南瓜或本土俗稱的「金瓜」,都是各家庭熱門的蔬果料理,近年來,不少飲料店也紛紛推出南瓜飲料,高雄農業改良場因應台灣小家庭消費,成功研發「高雄2號-菊島之樂」新品種,小果肉多約600公克,從播種至採收僅約95天,比一般南瓜提早兩星期,主打小家庭市場,未來潛力相當看好。

高雄場長戴順發表示,「高雄2號-菊島之樂」是繼2年多前受到好評的「高雄1號-菊島之華」南瓜,再接再厲研發出的成果,相較一般瓜重2公斤以上,高雄2號平均重僅0.6-0.8公斤,最大約1公斤,符合現代小家庭消費。

新品種果實果腔很小,果肉率高且香甜,可溶性固形物平均14至16 °Brix,最高更可達21 °Brix,肉質
無渣、口感佳,不論清蒸、煮湯、沙拉、火鍋、焗烤都相當容易,小家庭可在一餐內食用完畢,輕鬆嘗鮮無負擔!高雄場因此命名為「菊島之樂」的原因。

新品種「高雄2號」有「早生又早熟」的優勢,播種至雌花開花僅50天,95天可採收,由於植株葉片較小,每分地可以多種100株,產量相對提高,果實成熟期短,栽培時間相對縮短,能在天災後快速「搶市」,增加消費者蔬菜量的供應與提升農民收益。

戴場長指出,南瓜在臺灣俗稱「金瓜」是重要的蔬果之一,具有調節夏季蔬菜供需功能,近5年來,全臺每年栽培面積約3500~5100公頃,年產量近9萬公噸,以雲林以南及東部地區栽培最多,產期集中於春秋兩季。

戴場長強調,在高雄場育種人員努力之下,首度育成「高雄2號-菊島之樂」為中國型南瓜小果一代雜交新品種,外型有葫蘆的腰身,以目前人口結構為構想,瞄準小家庭消費,加上品種外觀獨特,預期能引起消費者回購慾望;新品種以專屬授權方式與「欣樺種苗股份有限公司」合作執行。



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圖說:菊島之樂南瓜簡單料理即可享用,重僅600公克將成為小家庭的最愛。(圖:高雄場提供)

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