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台南市長黃偉哲落實食安管理確保臺南美食聖地秋節宣導作業不可少


2019年09月10日 大字 標準 小字
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台南市長黃偉哲落實食安管理確保臺南美食聖地秋節宣導作業不可少。(記者杜龍一攝)
台南市長黃偉哲落實食安管理確保臺南美食聖地秋節宣導作業不可少。(記者杜龍一攝)
【記者杜龍一/南市報導】中秋三天連假即將來臨,台南市長黃偉哲9月10日台南市政會議要求各局處做好秋節的宣導作業,包括垃圾的清運,居家與外出的防蚊宣導,腸病毒學童防治以及假日期間的替代道路資訊等,另針對近日發生違法傾倒文旦的事件,台南市長黃偉哲再次呼籲商家遵守法律,有任何困難可以向在地區公所或農業局反應,市府會積極處理。

  台南市長黃偉哲重申,民眾對周遭環境汙染應提供警覺,遇到疑似亂倒貨物或食品造成汙染,可撥打公害陳情免付費專線0800-066666,為地球村盡一份心力。 「想要觀光客開心享受美食,就必須提供安心的食物,所以美食的基礎是食安,食安衛生的管理不只是保障消費者的權益,更是保護臺南美食聖地的招牌。」台南市長黃偉哲強調,食安問題是市府施政的重點,過去臺南市也曾發生過食物中毒事件,我們必須記取過去疏漏的地方,將漏洞補起來,務必落實食品安全的把關工作。

 
為落實食品安全衛生管理,台南市政府結合衛生局、農業局、經發局、教育局、環保局、警察局、消保官等單位,除定期召開會報,也組成跨局處食品安全聯合稽查小組,以108年1至8月為例,分別針對蛋品、學校午餐、倉儲業、食用冰塊、肉品、調味粉製造業與外送平台配合之餐飲業等聯合稽查,計25家,1家不合格。學校午餐查核方面,稽查學校午餐食材供應商140家,合格50家;輔導改善8家;複查合格80家;其他2家;稽查午餐團膳業者,今年迄今46家次,合格32家次;輔導改善9家次;複查合格5家次。

  台南市衛生局指出,對於食品及業者採三級品管,落實源頭管理;設置「消費者服務專線電話:0800285000」即時服務民眾食品相關問題;台南市衛生局網站設置「食品安全資訊專區」,抽驗結果定期公布「台南市政府資料開放平台」,提供民眾查詢。



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